鸡身上这些部位万万不要吃, 每吃一口都等于吃了癌细胞!

说到鸡肉，这是我们生活当中最为常见的一种肉类食物了。而且关于鸡的相关菜肴也是众多，什么烤鸡、盐焗鸡、白切鸡、黄焖几块、三杯鸡、辣子鸡等等。虽然鸡肉当中含有着丰富的营养价值，但是这并不代表着鸡身上的所有部位都是能够食用的，鸡身上的这些部位万万不要吃，不然就等同于吃了癌细胞！下面我们就一起来看看都是鸡身上的哪些部位。

■鸡身上这些部位万万不要吃：

●鸡翅尖、鸡脖、鸡头都不要食用：

生活中，对于鸡身上的鸡翅尖、鸡脖、鸡头这些部位也不要食用。因为鸡翅尖这个部位是鸡身上淋巴腺最为集中的地方。如果吃了鸡翅尖就会把淋巴腺中的一些有害物质以及细菌都吃到肚子当中。另外，还有鸡头、鸭头、鸡鸭鹅的脖子、动物身上的腺体等部位都不要食用。

●鸡屁股也不要食用：

根据相关调查发现，生活中还是有着很多人对鸡屁股是情有独钟的，可能这个鸡屁股有着独特的香味有关。但是，食品安全专家表示，鸡屁股是万万吃不得的。

这主要是，有一些科学家在经过研究发现，在鸡身上的屁股部分，存在有鸡身上大部分的淋巴组织，而在鸡臀尖尖的底部还有一小块组织，叫做是腔上囊，它通常是由左右各一块淡黄色的淋巴腺组成的。而在腔上囊当中存在着有大量的巨噬细胞，一般鸡在食用了大量的乱七八糟的污染物，这些物质就会被巨噬细胞吞噬，从而残留在腔上囊中。

通常这些大量乱七八糟的污染物包括饲料当中所含有的一些致癌物质，一些受到污染的食物，也有可能是重金属或者是一些被杀虫剂污染的食物，还有一些小虫子的尸体等等。所以，日常生活中，如果经常食用鸡屁股，就无异于是把这里写致癌物、细菌、病毒等物质吃到肚子当中，光是凭空想一想都感觉到害怕，经常食用鸡屁股的后果就是，可能你就要面临着生病、致癌等风险。

■生活中，我们该如何挑选到上好的鸡肉呢？

日常生活中，一般来说，当鸡被宰杀之后，把里面的血液放出来，鸡肉就会开始变的有些发白。倘若你选购的鸡肉是发黑的或者是发红的，那么这种鸡本身不是病鸡就是已经死透了的鸡。所以，我们在日常生活中选购鸡肉时，最好是选择鲜嫩稍微白色一点的。

另外，当你发现选购的鸡肉外面一层有些微微发干，触摸的时候没有发黏的手感，在经过按压之后能够迅速还原，闻起来没有任何的异味，那么这种鸡肉就算是比较新鲜的。另外我们还可以观察鸡翅膀，如果在鸡翅膀上发现有针眼的存在，那么这种鸡肯定是被注入了一定的水分。另外，我们可以用手不捏一下鸡皮，如果具有着十分打滑的手感，那么这种鸡肉也可能是注入了大量的水分，这种鸡肉就不要选购了。