90后小夫妻先后查出肝癌，只因图五毛钱便宜

最近小娟总是感觉肠胃不大好似的，经常恶心、想吐，不过也没有大的不舒服，每天忙着工作的她也就没太在意。小娟的丈夫也总念叨自己累，浑身没有力气，小娟把这理解成忙了一年了，到年底了难免会累，也没有在意。

这天照常上班的小娟突然在单位晕倒了，同事们将小娟送到医院，检查结果竟然是肝癌晚期。因为小娟平时不喝酒，也没有家族遗传史，医生考虑到可能是饮食习惯和生活习惯导致的。于是，医生叫小娟丈夫一起来检查一下，果不其然，小娟的丈夫也得了肝癌，顿时，这对90后小夫妻抱头痛哭，如入地狱般痛苦！

生活中的很多疾病都是由饮食和生活习惯导致的，一家人经常在一起，由于饮食和生活习惯相似，也常常容易罹患相似的疾病，所以有种说法叫做“夫妻病”。夫妻同桌进餐，不良的饮食习惯会同时损害双方；同居一室，环境致癌因素会有害双方，幽门螺杆菌感染和乙肝病毒感染，也可能在共同生活中传播，而这两种感染和胃癌、肝癌的产生密切联系。

在和小娟夫妻沟通之后，医生发现，原来这小夫妻罹患肝癌，只因图五毛钱便宜——劣质大米！

小娟和丈夫都是从农村出来到城里奋斗的，俩人从结婚到现在不但没花过家里一分钱，还每年都往家里拿不少钱，可两个人也没有多大本事，挣钱是有数的，还想买房定居，所以只好从身上的一针一线，嘴里的每口粮食中省俭。小娟每次去买米都会买最便宜的，可即便这样，也需要三块二一斤。

有次，小娟在一个早市上发现有卖散装大米，一斤只要两块八，看那大米一点都不比自己买的差，每斤还便宜5毛钱，小娟就一下子买了一百斤。之后小娟就学会了，专门找早市或小市场，买这种便宜的散装大米，小娟说这种米他们已经吃了好几年了。

医生听后真是很震惊又很心疼这对年轻人，就因为5毛钱的便宜却害了自己，这种便宜的大米通常是用发霉的陈米重新加工出来的，虽然便宜，可它可太毒了。

霉变大米致癌，毒性是是砒霜68倍

霉变的大米色泽发黄，表面变得粗糙，含有强致癌物黄曲霉毒素。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质中毒性名列第一，其毒性是砒霜的68倍。因此，煮饭时一定要小心，霉变后的大米千万别吃。

有些不法商家通过打磨抛光，使霉变大米变得洁白光滑，再掺杂到好米里出售，一般仅凭肉眼很难区分。辨别大米好坏主要靠两点：

首先是闻，抛光能除去大米发黄的表面，但除不去霉味;

其次是观察米粒的完整程度，由于发霉后的大米硬度下降，打磨过程中会产生大量的碎米粒，所以发现碎米较多的话就要谨慎购买了。

还有一种非法处理劣质大米的方法是加入矿物油，可增加光泽度，使大米看起来非常饱满。这种大米手摸起来发腻，用热水一泡水面上会浮起一层油来。

伤肝食物一：一天一两酒、肝要忙三天

很多人特别喜欢饮酒，岂不知，酒是对肝伤害最大的！酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

伤肝食物二：一天三两肉、肝脏咋忍受

日常很多人吃饭，无肉不欢，离肉吃不下饭！其实，肉类中，含有大量的脂肪，不但会加重肝脏负担，会被人体血液吸收，还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（肝、脑、肠等）等。

伤肝食物三：食物糖分高、肝脏吃不消

食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝；而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气，所以大家应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。

伤肝食物四：常吃辛和辣、肝脏最害怕

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

伤肝食物五：食品防腐剂、解毒最吃力

含有防腐剂和食品添加剂的食品尽量少吃，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品。

伤肝食物六：食品硝酸盐、肝脏最危险

研究发现，亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌，所以大家应少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。（免责声明：文章所用图片源于网络！）

专家表示，做好以下五点，可降低肝癌发生率。

1、远离致癌物：致癌物指的是烟、被污染食物、发霉物质，尤其是发霉食物一定不要吃，它是一级致癌物，对肝脏伤害很大。此外，某些药物也对肝脏有损害，吃的时候也要注意。

2、戒酒：酒从肝脏代谢，是大量饮酒会加大肝脏负担，引起酒精性脂肪肝，经过纤维增生，也可以转化为肝硬化和肝癌。

3、定期体检：有感染乙肝病毒的人，一定要定期做肝脏检查，每半年一次。

4、积极锻炼：正常情况下机体有免疫系统，可以消除癌细胞。当人体免疫力减弱时，就容易受到癌细胞侵袭。所以要养成良好的生活习惯，起居规律，适当进行锻炼，保持乐观的情绪，这些都可以增强身体免疫力，更好地防癌抗癌。

5、预防肝炎：预防肝炎是远离肝癌的重要一步。可以通过接种乙肝疫苗来预防。

1、菊花茶

配方：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。

功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。

2、蒲公英桑叶茶

配方：桑叶15克、蒲公英叶40克。将上述两味原料分别炒制好后混合，每天取3-5克，用沸水冲泡，静置3分钟后即可饮用。

功效：清肺润燥，清肝排毒，且有明目降糖的作用。

桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。植物中唯独桑叶含有GAL—DNJ这种生物碱，它是一种糖苷酶的抑制剂．通过提高末梢组织的胰岛素利用能力以及促进糖转运而降低血糖。

蒲公英是清肝排毒的佳品，且可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。

3、玉兰根茶

配方：将玉兰根洗净切断，烘焙成茶，每天取3-5克，用沸水冲泡，静置3分钟后即可饮用。

功效：养护肝脏，修复肝损伤。

玉兰根是药食两用植物，其根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。玉兰根根提取物中脂溶性成分和水溶性成分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的保护作用。

4、玫瑰花茶

配方：玫瑰花瓣自然阴干，将5-10瓣玫瑰花瓣放入杯中，加入开水冲泡，也可调入蜂蜜一起饮用。

功效：理气解郁、疏肝醒脾。

中医认为，玫瑰花味甘微苦，性温，无毒，入肝脾二经，具有理气解郁、疏肝醒脾、活血散淤、调经止痛的功效，玫瑰花药性温和，一方面能够调和气血，舒达体内郁气；另一方面，玫瑰花特有的品貌和香气，可以提振身心，令人神清气爽、心情舒畅，具有药物调理和精神治疗的双重功效，尤其适用于生活节奏快、工作压力大的女性。

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