一篇文章告诉你位列五大区癌症的榜首是谁，怎么预防！
e互助会员鲁祥芬是四川某小学老师，4月份查出甲状腺癌，说话时间久了会失声，巧的是该校2016年就有2位老师先后查出甲状腺癌···
四川凉州盐源县某小学接连3位老师罹患甲状腺癌让该校对此事高度重视起来，并将甲状腺问题纳入定期体检项目。e互助志愿者在当地探访时了解到，本地食盐不含碘，这会不会跟甲状腺癌高发有关呢？其他地方会不会也有这种情况？
e互助整理2017年癌症发病率，发现甲状腺癌居然位列五大区癌症榜首之列！e互助平台统计了平台七大区六个省的甲状腺发病率，发现甲状腺癌的发病率占五大区榜首之位（以下为粗发病率，单位1/10万人）：
由表中可以看出，东北、华北、华南、华中、西北五大区甲状腺癌病发率位居榜首，那么这些地区的饮食又是怎么样的呢？
华南地区饮食华南地区主要为广东、广西、海南，由于“花草虫鱼，可为上菜；飞禽走兽，皆成佳肴”，这些地区居民食性普遍偏杂。日常饮食中，不仅爱吃禽畜野味，淡水鱼和生猛海鲜的食用量也位居全国前列。海鲜是富含强碘的食品之一。
华北包括北京市、天津市、河北省、山东省、山西省、内蒙古自治区。华北地区民风俭朴，食风朴素，素有“堂堂正正不走偏锋”的评语。 华北人民过冬有“贮菜”的习惯，常吃腌制食品，以面食为主，不常吃蔬果，喜欢花茶和烈酒。
华中地区包括河南湖南湖北三省，境内各族人民都好辛辣，辣椒是当家菜，每菜必拌辣椒；境内人民也有饮酒的习性，凡婚、丧、喜庆必饮酒，逢年过节必饮酒，亲朋好友上门必饮酒。他们的辣甚至享誉海内外，流传沈广。
西北地区包括内蒙古、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区5个省、自治，以羊、鸡为大宗，山珍野菌、淡水鱼和海鲜甚少，受气候环境和耕作习惯限制，食用青菜较少。烹饪手法多为烤、煮、烧、烩、嗜酸辛，重鲜咸，喜爱酥烂香浓。强调“吃肉要见肉，吃鱼要见鱼”。
北方菜一大的特点是重油、重盐！受冰雪自然条件的限制，人们常吃的蔬菜或窖藏或者是腌制，北方人冬季有吃腌制食品的习惯，北方人多数大口吃肉大口喝酒，普遍好酒。有研究表明过度摄入酒精会大大增加甲状腺癌的患病率。
这五大区的饮食习惯，饮酒、重口味、好海鲜、吃腌制食品是关键词。有统计称近30年我国甲状腺癌发病率逐年上升，碘摄入量过高、少食蔬果、饮酒过度等都可能是甲状腺癌的危险因素。日常生活中，我们又该如何避免患甲状腺癌呢？牢记以下5点：
碘量适当摄入。缺碘地区要坚持一周不少于两次食用鱼类，海鲜等富含碘的食物
避免过度饮酒。酒精会对人的器官组织造成危害，尤其对内分泌系统造成严重影响，有研究表明过度摄入酒精会大大增加甲状腺癌的患病率。
避免长时间暴露在有辐射的环境中。福岛核泄漏事故发生后使当地超过5000名儿童甲状腺癌病例的发生，如暴露在辐射过后应及时服用碘化钾来预防甲状腺癌的发生。
尽量避免吸烟，保持健康体重。研究表明肥胖和吸烟会增加甲状腺癌的患病率。
为自己和家人添一份健康保障。早期甲状腺癌若能得到科学治疗，治愈率高达95%！关爱身体健康，除了日常饮食。别忘了给自己投份保障哦。
文&编辑 | 点煷观察