生姜真是宝,好处真的是太多了

文 / 乐活世界
2019-04-28 16:56

生姜是家中最常见的一种食材,炒菜、煲汤必备。其实生姜不仅仅在厨房作用巨大,他也是一味非常好的中药。生姜是姜科植物,姜的新鲜根茎,即可新鲜使用,也可晒干后食用。新鲜使用,多做烹饪菜品用,而晒干之后,多做中药使用。

生姜其味辛,药性微温,主要归肺、脾、胃三经。其功效为解表,散寒,温中止呕,化痰止咳,并且可以解鱼蟹毒。那么,从治病的角度来说,生姜都有哪些独特的功效呢?别错过下面这3大惊喜。

1、生姜可以用来治疗风寒感冒

人人都会经历风寒感冒,在风寒感冒轻症阶段,使用生姜单煎或者是加红糖、葱白服用,疗效良好。取新鲜的生姜十克,切片,加入葱白五克,再加少许红糖,煎煮之后,趁患者立即服用取汗,等待全身有有轻微的汗出,疾病便可恢复大半。在取汗的时候应该注意,只要全身轻微的出汗,停止发汗,千万不要让全身大汗淋漓,这样感冒一定不能及时改善,反而有伤身体健康。

2、生姜可以治疗胃寒呕吐

由于生姜性味温,且归脾胃经,所以善于治疗,由于胃寒导致的呕吐,所以脾胃虚寒的人可以平时多喝生姜水,或者在煮菜,在烹饪菜品的时候,多加入生姜。生姜的止呕作用很强,有呕家圣药的美称,脾胃虚寒的人多食生姜,另外有的人喝中药容易反胃恶心,也可以在中药中加入两三片生姜,一样能够起到止呕的作用。

3、生姜可以治疗寒痰咳嗽

由于生姜性味温,且可归肺经,所以肺经有寒,便可生痰。生姜温肺散寒化痰,治疗风寒客肺导致的痰多咳嗽。此时生姜可以配合陈皮使用,生姜十克,陈皮十克,二者煮水同煎。

除此之外,在烹饪鱼蟹的时候,加入生姜,既可散寒,又可解鱼蟹之毒。

什么人不适合吃生姜?

生姜虽然好,也不是每个人都适宜吃的,阴虚及热盛的患者禁忌服用,多服可导致阴虚热盛更加严重。