超量服 B 族维生素致肺癌
生活中很多老人担心自己营养素缺乏,因而长期服用某些营养素补充剂,不过,有时候营养素补充剂服用太多反而加重患病风险。
以B族维生素为例,B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素 B12、烟酸、泛酸、叶酸等,具有调节营养物质代谢,维护神经系统正常功能,预防脚气、口角炎等多种作用。由于复合维生素 B 片相对便宜,很多人有服用复合维生素 B片的习惯。不过,美国俄亥俄州立大学等机构的研究人员在对约7.7万名美国成年人追踪10多年后发现,大量服用维生素B6与B12补充剂的男性罹患肺癌的风险显著增加。
研究发现,如果男性每天服用维生素B6补充剂超过20毫克,或者维生素B12超过55微克,则他们10年后罹患肺癌的风险增加1倍。如果这些人有抽烟的习惯,则肺癌的发病风险比一般人高出3~4倍。
研究人员提醒,目前市场上销售的B族维生素补充剂中的剂量远远超出建议使用剂量。一般健康人群,完全可以通过食物补充充足的B族维生素,没有必要,也不可长期大量服用复合维生素B补充剂。 林莹 / 文