走出癌症患者的营养误区

患了癌症之后，遇到一个很重要的问题是如何正确对待营养。在现实生活中很多人都处理不好，主要存在着以下几方面的误解：

误区一：加强营养会促进癌细胞生长。

确实，从以往的资料中人们看到这样的现象：总热量摄取过多者，其肿瘤死亡率也较高。据调查，每日摄取的总热量为2700千卡时，结肠和直肠的死亡率为117人/10万人，上升32倍多。

但是，人们对3000例癌症病人应用静脉高营养治疗后的观察，发现不但不会刺激肿瘤生长，相反却对肿瘤的治疗有利。动物实验也证实了这一点：对患肝癌大鼠的肝细胞和肝癌细胞分别进行代谢的观察，捡到蛋白质供应不足时，正常肝细胞出现了一系列的改变，而肝癌细胞却未受干扰。这表明尽管蛋白质摄入很少但肝癌细胞仍能抢先摄取，正常细胞无法与之竞争。说明营养状况不良与癌细胞的增殖关系不大，相反却引起了正常细胞的损伤或破坏。因此，癌症病人补充高营养，正常细胞的收益实际会大于癌细胞:营养不仅对人体正常代谢的维持有重要作用。同时对免疫功能也有很大的影响。由此看来，高营养对癌症患者来说，应是利大于弊。

误区二：高营养即高蛋白的摄入。

高营养的概念正确的说法应是平衡饮食，即蛋白之后、碳水化合物、脂肪、水、维生素、矿物质、纤维素七中营养成分保持充足而又合理的比例，不可只强调其中几种营养素的摄入。当然，对于某些癌症患者来说，清淡少油腻的食物也是应该吃的，但并不意味着不能吃荤油、素油。补充维生素也很重要，但必须平稳摄入，一种维生素摄入过多会消耗另一些维生素，也可能产生一些不良反应。

误区三；复方氨基酸、脂肪乳剂、白蛋白的静脉补充是最有价值的。

这并不确切。首先，这种方式很难持久进行。其次，它的量显然不够，对保持各种营养成分的平衡有相当难度；第三，有些制剂有可能产生副反应。因此，只有在无法进食的病人身上，或者有特殊需要时，才考虑静脉补充营养制剂的使用，吃下去，才是最合理的途径。

总之，患了癌症之后，应该吃得好些，但必须注意营养的充足性和平衡性。