它才是真正致癌元凶，每家都有，一定要少吃，小心诱发癌细胞！

它才是真正的致癌首恶，每家都有，打死都不能多吃，警惕诱发癌细胞！

味精是调味料的一种，首要身分为谷氨酸钠。味精的首要浸染是添加食物的美味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为质料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。

我国自1965年以来已全数接纳糖质或淀粉质料消费谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交流或锌盐法精制等编制提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

信托大师日常平常做饭的时辰都市用到味精，可是大师要注意的是，这也就是传说中味斑斓癌的祸首祸首。其实， 焦谷氨酸钠并不致癌， 只是没有美味了，所以我们在吃味精的时辰不要高温加热，最好热菜出锅往后再放味精。