国际公认的最牛防癌抗癌食谱，吃起来！

美国癌症研究院再次呼吁大家，预防癌症不难，只要戒掉抽烟、饮食合理、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少六至七成罹癌的机率。

明确自己的身体需要什么营养与食材，根据需要去改变饮食才能事半功倍。

比如平时久坐办公室的朋友，很容易造成肠胃蠕动缓慢，这时候就要，、适当减少精致谷物比如米饭、面条等摄入，多吃一些粗粮，比如玉米、红薯等，毕竟肠胃通才是最重要的。

常在室外工作的朋友，体力消耗大，就需要多吃一些相对高碳水的食物，保证身体的正常代谢。这里建议每个人的饮食都要遵守天然、多蔬果、多坚果、低油脂。这里再强调一下：根据身体适当调整。

下面小编教大家来分析如何通过健康饮食来预防癌症。

水是生命之源，这句话不无道理。最初的生命形态就是在水中进化的，可见水对我们每个人的重要性。水可以起到解肝毒，化解与排除肾的毒素的作用。美国纽约史蒂文·开达林格癌症中心的研究员雷蒙，将死于各种癌症的106人的癌细胞以及因其他疾病而死的病人的细胞取样，他发现癌细胞的扩散首先是通过体液进行的，人体内的水每5至18天更新一次，如果占人体70%的水总是清洁净化的，人体的细胞也有了健康清新的生存环境，就可使人体自身免疫力功能健全，没有了癌细胞生存、扩散和恶化的条件。

对于每个人来说，蛋白质都是不可缺少的营养成分。少了蛋白质，就会导致新陈代谢与免疫力下降，体弱多病。根据体质，建议每天每个人摄入1-1.5克蛋白质每公斤体重，这样才能够维持生理需求，使身体处于一个免疫状态，自然可以有效防癌。

推荐食物：鱼、蛋、奶、豆制品。

很多减肥的朋友都觉得脂肪是恐怖的，恨不得每顿饭一滴油都没有，但恰恰相反，不吃脂肪很可能造成脂肪肝！脂肪给器官之间的隔离带来摩擦，起到保护和固定作用，如果不吃脂肪会不利于润肠，在冬天也难以起到保暖作用。对于每天油的摄入量，在中国居民膳食表上，每天是25到30克左右。只有足够的能量才能帮助我们抵抗病毒的侵入。

推荐食物：橄榄油、植物油

现在很多人吃饭都只吃菜不吃米饭，觉得多吃蔬菜少吃碳水化合物有利于保持身材。但如果缺少碳水化合物，会出现全身乏力、血糖降低、头晕头疼、功能障碍,这就是为什么在过度控制饮食时会没力气，做事不集中的原因。

推荐食物：小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等谷物。

如果说其他营养成分是为身体功能，那么维生素就起到“监督”的作用。比如身体缺乏维生素是C，会造成牙龈方面的疾病；缺乏维生素D，会造成佝偻病等。不论什么维生素，在日常生活中都很容易满足，只要主食、果蔬、水即可满足身体所需的维生素。

推荐食物：牛奶、水果、各类谷物

矿物质包括钙、磷、镁、钠、钾、铁、锌、硒等。要是缺乏的话，体质会变得虚弱，视力与睡眠变得不好，认知力也会减退。比如说含钙丰富的食物，有豆类、蛋黄（一些人减肥不吃蛋黄，其实每天吃一个蛋黄没问题）。

推荐食物：含磷食物有鱼、虾、乌贼等。对女性来说，要注意补铁，含铁丰富的食物有动物内脏、木耳、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻糊等。含硒丰富的食物有海产品、大米、肉等。

每天摄取足够的膳食纤维，可以有效降低乳腺癌和肠癌的发病几率。

代表食物：红薯、紫薯、芹菜、茄子、绿叶菜

抗癌专家提醒我们，如果能够吃对食物的话，对于预防癌症、癌症恢复都有很大的帮助。而吃对食物最终目的是让我们提高身体抵抗力，从而从容应对各种疾病，甚至包括癌症。目前已经证实，提高人体免疫力，可以有效杀死癌细胞，同时还没有任何副作用，因此可谓是最好的治疗方法。

其实除了食物预防癌症，小编还建议大家早些为自己备上一份【防癌险】，随着医学的发展，癌症的治愈率在逐渐提升，但是知名医院的癌症治疗费用却让人望而却步。相比于重疾险，防癌险的保费更低，在一些发达国家和地区，购买防癌险已成为抵御癌症的必备品。

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