50岁以后就别离开这种菜！清血液、清肠道，还防癌~

人到了50岁，似乎身体方面会出现各式各样的问题，皮肤变得松弛了，容貌发生了巨大的改变，身体的各项器官逐渐开始退化。处在这样危险年龄的中老年人，极容易患上心血管疾病。听说，人到了50岁以后离不开这些菜，经常吃，可以很好地清血液、清肠道，还防癌。那么，年过半百的人，究竟要如何养生保健呢?

1、荞麦

荞麦食味清香，在中国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品。不仅如此，荞麦的营养相当均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管。

荞麦米口感较粗糙，最好不要单独食用，与大米搭配，可缓解粗糙的口感，更重要的是荞麦中赖氨酸含量较低，而大米中赖氨酸含量较高，二者搭配可实现营养互补。另外，荠麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。

2、绿茶

绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。一项调查表明，每天喝10杯以上的绿茶，血液所需养分才能真正被吸收，但这对于不爱喝茶的女性来说的确是个难题，根本无法让绿茶成分完美吸收，其实你也可以“吃茶”。最简单的方法是“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、馒头等，蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。

3、芹菜

芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

年过半百的人，血液里总是会存在一些垃圾，如若能够及时地清理，会有利于血管的畅通，不至于让血液变得粘稠。而要想清理血液，就需要我们在日常中多食用荞麦、绿茶还有芹菜。当然也可以多吃一些大蒜，蒜能杀菌，经常吃蒜的话可以从根源上降低血栓的形成。另外，偶尔献献血，有利于加速新鲜血液的再生。