我国癌症患者5年生存率30% 首次发布《恶性肿瘤患者膳食指南》

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新民晚报讯（记者 左妍）国家卫计委今年8月1日第一次发布《恶性肿瘤患者膳食指导》（下称“膳食指导”）行业标准，定于明年2月1日正式实施。据统计，我国癌症患者的5年生存率约30%，低于美国67%的生存率。国务院发布的《健康中国2030规划纲要》中要求“全面普及膳食营养知识，发布适合不同人群特点的膳食指南，引导居民形成科学的膳食习惯。”因此，“膳食指导”对保护千万癌症患者的健康有非常重大的意义。今天下午，上海市健康教育协会和上海市癌症康复俱乐部共同举办“国际慢病预防及癌症康复营养干预最新进展报告会”，世界营养基因组学学会主席阿蒂米丝·西莫普勒斯博士谈到，由全球上万个临床研究中得出结论，欧米伽3与6的平衡与因冠心病猝死人数减少70%以及与癌症患病风险下降密切相关。

西莫普勒斯博士这次是应中国健康教育协会邀请专程从美国赶来中国参加“健康中国·一带一路·双百工程”健康科学巡讲的，同时受聘担任“健康中国•一带一路•双百工程”的首席科学顾问，并担任上海展望集团的首席科学家。她在世界上第一个发现欧米伽3与欧米伽6的平衡是人体健康基石，并被世界卫生组织和各国营养学界认同。她是国际脂肪酸研究学会（ISSFAL）创始人，是世界脂肪酸营养科学的奠基人之一，被誉为世界欧米伽3之母。她还介绍说，国际权威医学期刊《柳叶刀》载文呼吁：“应该把补充欧米伽3加入到防治心力衰歇的方法中。”

图说：国际慢病预防及癌症康复营养干预最新进展报告会现场 新民晚报记者 左妍 摄

上海市健康教育协会副会长罗正年在解读“膳食指导”时强调了高脂低碳的膳食观点，“正常人每日从脂肪中摄入能量占20-30%，而恶性肿瘤患者则要求占35-50%，几乎近正常人的1倍。”但“膳食指导”推荐适当增加富含欧米伽3及欧米伽9脂肪酸食物，不提倡大量摄入饱和脂肪酸和欧米伽6，这与近年国际营养医学科研成果是一致的。

癌症康复俱乐部会长袁正平表示，恶性肿瘤大多都是生活方式病，患者常常因为不知道该怎么吃才好非常苦恼。“膳食指导”是癌症患者的福音。中国抗癌协会癌症康复治疗专委会主任、长征医院肿瘤科主任医师王杰军教授也说，“过去恶性肿瘤患者出院时都会问，我回家该怎么吃？医生们很难给出具体的指导意见。现在有了标准出台，医生们就有了遵循的方法。当然，临床医生必须学习营养知识，这是大势所趋。不懂营养的医生不是好医生。”

据悉，世界卫生组织公布健康四大基石是合理膳食、适当运动、良好心态、戒烟限酒。合理的膳食营养是健康的第一保证，与会专家期待，更多适合不同人群特点的膳食指南应当尽早发布，让人们能得到科学的膳食指导，有效促进全民健康。