甜玉米含有“抗癌之王”元素，市场1元一个，吃它贵如黄金

甜玉米（Sweet corn）是玉米的一个种，甜玉米是菜用玉米的一个类型，它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。

经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。

玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。

“生命元素”硒著称是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。