癌症病人饮食有忌口，这些菜不能吃！

癌症病人由于身体虚弱、病种比较特殊，常常会担忧关于饮食的问题，比如：谣言粉碎机：癌症患者真的不可以吃糖吗？

再比如，癌症病人有什么不能吃吗？原则上对于癌症病人是没有一定需要忌口的，但是仍然有部分食物对于癌症病人会产生一些不好的影响，包括促进肿瘤扩散、引起食欲不振、升高胆固醇等。

我们今天就给病友们科普一下，癌症病人什么不能吃。一共列出了13个非常常见的食物，来看看这些食物对癌症病人有什么不好的影响。

1、蕨菜

据日本学者调查，在食管癌高蕨菜不仅直接致癌，还有协同、促进已经发生肿瘤生长的作用。

2、咸菜

咸菜中含有大量的亚硝酸盐，而且咸菜中含有高浓度盐分，这些盐分不仅会使血压升高，还会破坏胃粘膜。

3、鱼子

鱼子含有大量蛋白质、胆固醇、维生素及多种微量元素，正常人食用能够补充蛋白质、增强体质、健脑乌发。但是对于癌症患者来说，大量蛋白质和胆固醇进入人体会造成蛋白质堆积，对虚弱的脾胃没有好处，不利于癌症患者康复，吃了也容易消化不良。

4、螃蟹

螃蟹中含有大量蛋白质，容易对肠胃造成负担，同时螃蟹中含有高胆固醇和高嘌呤，高脂血症和痛风患者应该忌食。另外，螃蟹属于寒凉之物，不宜多吃。如果是术后康复期，应该忌食螃蟹。

5、方便面

方便面是属于高热量、高脂肪、低维生素食物，含有大量添加剂，对癌症患者不利。

6、月饼

月饼高糖、高热量、高淀粉，食用后会增加胃肠负担。

7、油条

油条中含有亚硝酸盐、大量的铝，对多种脑疾病和肝癌有诱发作用。常吃还会升高胆固醇和血压。

7、果脯

又叫蜜饯，含糖量高，含有多种食品添加剂。癌症病人尽量少吃果脯。

8、果酱

果酱中含有大量食品添加剂和糖，易增加肠胃负担，如果癌症患者实在没有食欲，要用果酱增加食欲，也不要一次吃太多或者长期吃。

9、鸡精

鸡精营养价值低，易致高血压、高血糖。

10、香肠、腊肉

这两种食物经过加工、晾晒之后，会产生大量的亚硝酸盐，胆固醇较高，脂肪含量高，维生素含量低。

11、炸鸡

炸鸡属于高热量、高脂肪、高胆固醇食品，鸡肉中的微量元素和维生素在制作过程中被破坏。炸鸡对胃刺激大，癌症患者吃了不易消化。

12、羊肉串

羊肉串属于烧烤类肉制品，烤的过程中会产生苯并芘，苯并芘都很熟了，属于致癌物。

13、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中产生甲胺、腐胺、色胺以及硫化氢，如果存的时间久了，还会产生强致癌物亚硝胺。此外，臭豆腐也不利于癌症患者的康复。

这就是我们今天给病友们科普的13种对癌症病人不利的常见食物，希望病友们在平时多多留意。