得了类风湿关节炎饮食得控制,哪些食物不宜多吃?

文 / 关节专家王健教授
2019-05-02 14:23

类风湿关节炎是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的风湿免疫系统性疾病。该病多累及手、足小关节,引起关节疼痛、肿胀,甚至畸形,严重限制关节活动。该病对于饮食方面的要求较为严格,有一定的饮食限制,需要病患严加遵守。

类风湿关节炎饮食注意:

类风湿性关节炎以合理饮食、均衡膳食的饮食原则为主,但由于该病的疾病特点所限,一些营养物质是需要病患们加以斟酌,限制摄取,有些还需要严加忌口。

类风湿性关节炎属于慢性系统性疾病,病患的整个身体消耗会大大提高,因而许多类风湿性关节炎病患体态消瘦。根据疾病的营养大消耗特性,理应来说,需予以病患足量的营养物质,比如蛋白质、脂肪、维生素等等,以供给机体营养需求。但其中有些营养物质并不利于疾病的缓解,反而会加重疾病。

蛋白质是人体重要的营养物质之一,对于耗能大的类风湿性关节炎病患来说,理应以高蛋白饮食为主。但对于蛋白质的摄取,病患们需有所把控,因为乳制品中的某些蛋白质能引发特殊反应而致炎症加重。且在急性炎症期时,局部处于炎性反应高峰期,此时予以大分子蛋白质吸收,很可能会发生反应而加剧炎症。

肉类也是类风湿性关节炎病患需要严加忌口的,因为肉类中富含脂肪,摄入过多后容易加剧炎性化学物质的转换而加剧炎性反应,导致肿痛加重。且脂类食物多粘腻,摄入后能升高血脂胆固醇水平,造成心脏、大脑血管硬化,还会对脾胃功能造成一定的损害。类风湿性关节炎病患还需提倡低糖饮食,主要是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,糖皮质激素会影响机体正常的糖代谢而引起血糖水平的上升。同时还需做到低盐饮食,因为盐分摄入过多会造成钠盐潴留,加剧关节肿胀。烟、酒、咖啡等刺激性物品也是类风湿性关节炎病患的一大禁忌,需合理规避。

类风湿性关节炎为慢性系统性疾病,病程长,且根除难,所以病患除了积极配合治疗外,平日的饮食护理也应多加上心,以控制缓解病症。