痛风、高尿酸不能吃海鲜?中医揭秘:做到这一点,小龙虾随便吃!
痛风是古代“富贵病”的一种,这与经常食用肉奶制品、海鲜、肉汤等引起,穷人吃不饱自然不会担心痛风,因此痛风就成了富人的“专属”病。但是随着现代人们生活水平的提高,痛风成了每个人都可能得的疾病。
很多人对于痛风都不是很了解,总会认为自己只是身体肿,那么痛风到底有什么具体的症状呢?
痛风4大发病时期
1、无症状期
血清尿酸盐浓度随年龄而升高,又有性别差异。这一阶段主要表现为血尿酸持续或波动性增高,从血尿酸增高到症状出现时间可长达数年至数十年,只有在发生关节炎时才称为痛风。
2、急性关节炎是发作期
是原发性痛风最常见的首发症状,好发于下肢关节,以拇趾及第一跖趾关节为多见。初发时为单关节炎症,反复发作则受累关节增多。痛风的发作表明血尿酸浓度长时期过饱和而导致大量尿酸盐在组织中沉积。
3、间歇期
痛风发作持续数天至数周可自然缓解,不留后遗症而完全恢复,而后出现无症状阶段,称为急性发作间歇期。此后可再发,约60%患者1年内复发,间歇期也有长达10余年者。
4、痛风石及慢性关节炎期
未经治疗或治疗不佳的患者,尿酸盐结晶沉积在软骨、肌腱、滑囊液和软组织中。痛风石为本期的常见表现。
对于痛风患者而言,酒和海鲜是两大忌讳。那么,是否代表得了痛风就不能再吃海鲜了呢?
得了痛风就与海鲜无缘?
“零嘌呤饮食是不可能的,也没有必要。”按照嘌呤含量的高低,食物可以分为三大类,痛风病人饮食首先要控制高嘌呤食物的摄入,但并不意味着要选择“零嘌呤”饮食。
得了痛风就与海鲜无缘了吗?海产品里的海蜇、海参属于第一类食物,可以放心大胆地食用。鲳鱼、贝壳类、鲶鱼、带鱼等则属于第三类食物,属于痛风患者的禁忌类食物。
处于痛风急性发作期的患者,饮食以第一类食物为主。牛奶和鸡蛋可以作为补充蛋白质的推荐。如果有高脂血症,可以喝低脂奶、吃鸡蛋不吃蛋黄。
饮食里也有一些可以减少痛风发作的风险,比如低脂奶、咖啡、富含维生素C类的食物、樱桃等。如果已经发生痛风,不建议喝太多咖啡。啤酒嘌呤含量并不高,但会阻止嘌呤代谢,影响尿酸波动,因此最好限制饮酒。
处于缓解期患者可采用“严二松五”的方法,即一周有两天采用急性期饮食只吃第一类食物,其余五天采用缓解期饮食可以第一类和第二类食物为主,多选第一类食物,第二类食物选嘌呤含量偏低的,而且也要限制分量为每天不超过100~150g。
坚持降尿酸才是根本
痛风的病因是「高尿酸血症」,坚持使血尿酸维持在低水平,没痛风石的低于 360 μmol/L,有痛风石的低于 300 μmol/L,这样就能使痛风少发作甚至不再发作。但是关于降尿酸,西药往往只能达到一个暂时的稳定效果, 停药之后尿酸极容易回升,中药则讲究根本同治,药效析出稳定持久。
但是中药的种类那么多,怎么选?看权威性,目前中药的最高级别荣誉便是非物质文化遗产,,肖、淑*之····止---痛......膏....则是唯一一个获得此荣誉的。
其倡导的是 “ 祛·风止痛,五腑同调,多向调节,由内而外,降酸降三高” 的全新理念,选用乌梢蛇、蝮蛇、龙眼肉、木瓜、葛根、茯苓、枸杞子、薏苡仁、山药等十几药材,经过“三煎四榨”制作而成,膏方64倍浓缩,集中了药物之精华,量少而质纯,使用3到5天便可以感觉到疼痛有明显的缓解,15天左右便可以看到尿··酸显著降低,后续尿···酸也可以稳定到低于 300 μmol/L,对于三··高也有一定的降低效果。
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食疗小分享:冬瓜汤
材料:猪骨250克,陈皮1个,生姜3片,冬瓜1000克,赤小豆、扁豆和薏米各30克
做法:所以材料清洗干净,冬瓜连皮带籽切小块,猪骨斩断,一起放入锅中,加适量水熬成汤即可。
食用方法:当成佐餐服用。
功效:健脾利湿,缓解痛风