骨关节炎如何食补比较好

文 / 北青网
2017-07-02 16:08

骨关节炎患者在饮食方面,过分忌口而导致营养不良的发生,患者要经常搭配吃不同种类的食物,尤其是富含蛋白质、维生素c、d、e及钙、锌等的食物。但餐饮仍以清淡为主,不宜高糖、高脂、高胆固醇、高盐,也需限制烟酒。下面介绍三款可用于骨关节炎的药膳食疗方。

三七丹参鸡血藤粥

用料:三七5克、丹参5克、鸡血藤10克、粳米100克。

做法:将上述药材洗净,加入清水煎煮成浓汁后捞出舍去药渣,药汁备用。粳米加水煮成粥,后加入药汁再煮片刻,加入食盐调味即可。

功效:本药膳具有活血化瘀、通络止痛的功效,用于瘀血内阻,经脉不利所致的关节痛。

党参核桃猪腰粥

用料:党参10克、核桃仁20克、猪腰1个、粳米100克。

做法:将猪腰洗净、切开除去内部白色筋膜后洗净,切成片;粳米稍加清洗,除去杂质、泥沙,人参切细片状。将药材、猪腰、粳米同加入清水煮成粥,加入食盐调味后即可使用。

功效:补中益肾、固肾强腰,用于腰酸腰痛、腰膝酸软、肢体不利、夜尿频繁等症状的关节不利者。

苡米绿豆粥

用料:苡米200克、绿豆250克、陈皮适量。

做法:将苡米、绿豆稍加清洗后,加入干净清水浸泡3小时(也可提前一天晚上开始浸泡),后将苡米、绿豆捞出放入锅中,加入陈皮,加清水后煮至绿豆烂开如米粥样,加入食盐调味即可食用。

功效:此粥功可清热解毒、祛风除湿,可用于关节炎红肿热痛明显,肢体困重不利者的食疗。

温馨提醒:判定疾病须经临床检查,勿仅凭症状对号入座。各人体质不同症状各异,若症状无改善,须就医做系统治疗。