肩周炎该吃什么，不该吃什么？三甲院长为你详解肩周炎饮食原则

中国医科大学张振中教授

生活中，肩周炎是一种常见病，它是肩关节周围肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性无菌性炎症。炎症导致关节内外粘连，从而影响肩关节的活动。其病变特点是广泛，即疼痛广泛、功能受限广泛、压痛广泛。肩周炎患者的日常饮食治疗与常人不同，他们的饮食既要有营养，又要针对病情的症状。肩周炎的饮食原则如下：　

一、饮食调理

1.宜补充钙质如牛奶、鸡蛋、豆制品、骨头汤、黑木耳等。

2.宜贪补气养血、温经撤寒的食物病人的饮食要乞些具有沥补性质的食品，如狗肉、牛肉、羊肉、鹿肉、姜、辣椒、韭菜、核桃仁。

3.宜选择调理气血、舒筋活络的食物主食如玉米、粳米;副食如山恢、丝瓜、油菜、西瓜子、芝麻、羊肉、猪腰、韭菜、虾、核桃、黑芝麻、木瓜、当归等。

4、少量的白酒肩周炎患者也可以饮用少量白酒，白酒可用于活血舒筋，御寒佐餐，提神解闷，凡素有心悸、心痛、眩晕、胁痛、胃痛或发热、自汗者，均应慎饮或不饮。平常不会饮酒者，以不饮白酒为宜。素有饮酒习惯者，也宜少量佐餐饮之，不宜空腹饮酒。

二、肩周炎的食疗方法：

1.取追骨风30克，酒60克。追骨风入酒内浸泡5日。分数次内服。

2.用老生姜1000克，葱子500克，甜酒250克。将二味药捣烂后，炒热，敷痛处。

3.取生姜500克，大葱根50克，花椒250克，小茴香100克，白酒150克。先把生姜和葱根切碎，捣成泥浆，小茴香和花椒捣成面，然后将四味混在一起搅匀，置于铁锅中用文火炒热，加白酒搅和，再装入纱布袋中，敷于患处。温度以能耐受为度，上盖毛巾，再盖上棉被，使之发汗。第二天药袋用锅炒热继续用，不必换药，此药袋可加酒。每晚1次。连服1个月见效，一般需服81天。

三、肩周炎最好不要吃哪些食物

1.忌吃肥腻食品。如肥肉、奶油、油炸食品等均属肥腻食品。肩关节周围炎属中医的痹症范畴。中医认为，痹队主要是由于体内气血痹阻不畅所致，而高脂厚昧的食物容易影响脾目的运化而牛湿。湿属阴邪，易加重气血痹阻。医学专家发现，患有肩关节周围炎的病人，如果每天吃大量的高脂肪类食物，将出现关节强直、疼痛肿胀以及功能障碍，关节炎的症状明显加重。

2.忌吃用铁锅烧的饭莱。关节中过多的铁，导致铁蛋白饱和，它和游离的铁能促进关节的发作。因此，患肩关节周围炎的病人最好不要用铁锅煮饭。

3.忌吃海味。因为海参、海带、海菜、海鱼等含有一定的尿酸，这些尿酸被身体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎的病情加重。因此，患了肩关节周围炎的病人不宜吃海产品。

在这里提示肩周炎患者，以上饮食方法对于肩周炎的治疗，只能缓解和治愈轻度患者，如果患者症状比较严重，使用这些方法无明显改善症状的，建议用保守治疗。在保守治疗的方法中，膏贴贴敷疗法是对付肩周炎最安全的疗法，它是选用纯中药熬制的膏贴贴在患处，达到治疗目的。

药物治疗主要用于缓解疼痛、局部消炎、消肿、放松肌肉治疗，对于肩膀等继发的局部软组织劳损等疗效较明确。目前贴敷传统黑膏药是临床中治疗肩周炎最常用到的方法，熬制膏贴的药物成分很复杂，贴敷于患处后，其药物成分可以直入皮下软组织，消除无菌性炎症，松解软组织的互相粘连，增强对养分的吸收，恢复弹性，加强对骨骼的包覆力，达到消除症状的效果。还可以抑制骨质增生的发展，修复骨骼表面的损伤。临床中使用明时通筋骨药，就有上述功效。

它就是采用中草药手工熬制的传统黑膏药，制作工艺非常复杂，已经被列入国家非物质文化遗产保护项目，以保护其独特性。传承四百年以来，一直遵循古方坚持纯手工熬制，效果稳定可靠，对肩周炎、颈椎病、腰椎间盘突出这3种骨科疾病效果显著，有效率可达95以上，一般1-2个疗程即可痊愈，且不易复发，是传统黑膏药的杰出代表。现在网上就有卖，很好找，使用起来也比较方便。

健康小贴士：肩周炎的日常护理

避免过度劳累，避免提重物，注意局部保暖。

要加强身体各关节的活动和户外锻炼，注意安全，防止意外损伤。

注意肩关节局部保暖，随气候变化随时增减衣服，避免受寒受风及久居潮湿之地。

急性期不宜做肩关节的主动活动，可采用热敷、拔火罐、轻手法推拿、按摩等方法综合治疗，注意热敷时不要烫伤。