秋天应该预防哪几种病？秋来芋头该怎么吃？才能又糯又香？

秋来应防五种病

1.伤风感冒。秋季是伤风感冒的多发季节，因此要遵循“春捂秋冻”和“耐寒锻炼从秋始”的规律，体质较差的人应逐步增衣。

2.胃病复发。秋季气温下降，人体受冷后，血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低，导致胃病复发。因此要经常保持精神愉快，参加适当的体育活动，日常膳食应以温软淡素易消化为宜，做到少吃多餐、定时定量、戒烟限酒。

3.慢性支气管炎复发。由于天气由热转凉，容易发生呼吸道感染，导致慢性支气管炎复发。因此要改善居室环境，室内保持安静整洁，空气流通新鲜，并要积极预防感冒。据统计，慢性支气管炎病人感冒后90％以上可引起急性发作。还要科学调理饮食，合理药物防治等。

4.哮喘病发作。有哮喘病史的人对气温、气湿等气象要素的变化极为敏感，而且适应能力弱，容易引起上呼吸道感染而诱发。另外，草枯叶落的深秋，过敏物质大量增加，也是该病易发的重要原因。因此，要弄清引起哮喘发作的致敏源，尽量避免与之接触，随气温的变化，及时增添衣服、被褥，还要注意加强营养，重视体育锻炼。

5.中风。秋季人体受冷空气刺激，常导致交感神经兴奋，引起血压升高，促使血栓形成，导致中风发生。要重视高血压等原发疾病的治疗，注意发现突然眩晕、剧烈头痛等先兆症状，搞好家庭急救和护理。

秋来芋头糯又香：芋头俗称芋艿、芋子、毛芋，在我国南方及华北各省均有栽培。芋艿各地的称呼不一，生长在亚洲东南部热带的称蛮芋，生长在温热带的叫芋艿。

芋艿营养丰富，富含蛋白质、淀粉、脂肪碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、B2、皂角甙等多种成分。近年来，发现芋艿中还含有微量元素铜。芋艿块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。

芋艿软酥糯滑，如玉似脂粉且柔。芋艿的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可，只要烹制得法，都可成为美味佳肴。最常见的吃法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃。芋头烧肉或将芋艿切成丁块，与玉米掺在一起煮粥，其色香味俱佳。

芋艿不仅是餐桌上的佳肴，而且是药用食疗的上品。它性平味甘，具有调中补气、补益脾胃、消痈散结之功效。可用于脾胃虚弱，食少疲乏和治疗瘰疬结核。据《滇南本草》记载，芋艿可治中气不足，久食可补肝肾、添精益髓。

民间用芋艿水煎内服，治胃痛、痢疾和慢性肾炎；用生芋艿切片频擦或捣泥外敷，治疗鸡眼、疣、疖疮、无名肿毒等。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生，可用生姜汁轻轻擦洗即可。