儿童过敏性哮喘高发 管住嘴很重要

文 / 海口市妇女联合会
2019-08-03 09:14

哮喘是儿童时期最常见的慢性气道疾病之一。我国儿童哮喘患病率以每10年约50%的速度递增,儿童哮喘良好控制水平却只有3%。饮食是哮喘的重要诱发及致病因素,因此要格外重视哮喘儿童的饮食。下面,我们一起看看哮喘儿童的饮食有哪些禁忌?食用哪些食物有助于缓解哮喘症状?

1.绝不能碰的食物。一旦确定宝宝对某些食物过敏,就应把这些食物从食谱中去除,这也是目前唯一有明确预防效果的方法。牛奶、鸡蛋、海鲜等都是容易引起哮喘儿童过敏的食材,应格外警惕。

2.很好吃但不能贪嘴的食物。巧克力、冰激凌、奶油蛋糕、炸鸡、熏肉等味道鲜美,过多食用这些肥甘厚味,对哮喘儿童来说就是“甜蜜的负担”。哮喘患儿饮食不能过咸过腻,更不能过量喝甜饮料,家长选择食物时,一定谨记“口味清淡”这个原则。

3.需要慎重选择的食物。生葱、大蒜、韭菜、胡椒等辛辣刺激性食物带有一定异味,其致敏兼有食入和吸入双重性质,应谨慎食用。

此外,哮喘发作时,应少吃容易引起胀气及难以消化的食物,比如豆类、马铃薯、地瓜等,防止腹胀压迫胸腔,加重呼吸困难。另外,调查显示,儿童经常吃营养不均衡的西式快餐,容易患哮喘病。蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的儿童,其哮喘发病率也特别高。

哪些食物有助于改善儿童哮喘症状?希腊拉筹伯大学的一项最新临床研究表明,食用鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼等鱼类可改善哮喘患儿的肺功能,减轻哮喘症状。研究人员对患有轻度哮喘的5岁~12岁的希腊儿童进行研究,参试儿童被平均分为两组,试验结束时,吃鱼组儿童的支气管炎症减少了14个单位。根据国际准则,炎症减少10个单位以上属于症状的有效缓解。这是因为深海鱼类富含脂肪和具有抗炎作用的欧米伽3脂肪酸,所以食用深海鱼是减少孩子肺部炎症简单、安全且有效的方法,专家建议哮喘患儿每周吃两次煮制的深海鱼。

同时,建议家长带哮喘患儿到医院做特异性过敏原测试,筛查包括食物和吸入物质的过敏原,根据检测结果才能避免接触过敏原,从而有的放矢地进一步做脱敏治疗。