食养妙方之哮喘

症状为周期性发作的喘鸣及呼吸困难现象，胸部有无痛性憋闷感，尤其在呼气时，喘鸣及呼吸困难的症状特别显著。 患者呼吸困难，有出汗，脉搏加速，面色惨白，眼球凸起，盗汗直下及紧张焦急等病症。严重时，患者唇部及面部会酿成紫色，造成呼吸艰苦、措辞方便，以至丧失自理能力。

哮喘病因庞杂，大多由吸入花粉、植物皮屑、色素等过敏源、沾染要素、气象变迁、药物过敏、食品过敏、肉体要素等引起。支气管壁的肌肉压缩气管狭小，肺部弹性不敷和时间性痉挛，支气管及细支气管部份受限致使哮喘。

过敏源是引发哮喘的一组首要病因。过敏原首要来源于生存环境中的、含有变应原的微粒物资，过敏源侵入机体的途径能够决定病变产生的器官，因为微粒可借助空气传布且随时存在，是以吸入一般导致儿童呼吸道致敏和哮喘发生的首要原因。

甲鱼贝母汤

【用料】甲鱼1只，贝母10克，精盐、料酒、葱、姜、味精各少许。

【制作】甲鱼放滚开水内烫杀，去肠杂。贝母放入甲鱼腹内，随后用精盐、料酒、葱、姜、味精调味之后将甲鱼放入蒸锅内，蒸2小时左右，直至甲鱼肉熟软即成。食甲鱼肉，饮汤。每日分2次食完，每隔 5日服1剂。

【功效】滋阴补肺、益肾健胃、平喘止咳。适用于肺虚型哮喘症。

白果仁麻黄甘草汤

【用料】白果仁6克，麻黄、甘草各4.5克。

【制作】将上3药洗净，一起人砂锅加水煎煮，旺火煮开后改用中火继续煎煮半小时即成，弃渣，取汁。每日1剂。分2次服。

【功效】温肺益气，化痰定喘，补气养心，益肾滋阴。适用于肾阴虚，喘咳多痰等症。

川贝杏仁饮

【用料】川贝母6克，杏仁3克，冰糖少许。

【制作】将川贝母、杏仁加清水适量，用武火烧沸后将冰糖放入，转用文火煮30分钟即可。每日睡前服1次。

【功效】清热定喘。

丝瓜花蜜饮

【用料】丝瓜花10克，蜂蜜15克。

【制作】将丝瓜花放入杯内，用沸水冲泡，加盖浸泡10分钟，倒入蜂蜜搅匀即成。每日3次，代茶饮用。

【功效】清热止咳，消痰下气。

百喘糖汁

【用料】香油30毫升，白砂糖100克。

【制作】先将香油入锅，用中火烧至六七成热时，将白砂糖放入，改用文火边炒边搅，直至糖溶成蜜汁状时，停火放凉后装瓶备用。每次服1汤匙，每日3次，温开水冲服，连服10日为1个疗程。

【功效】止咳平喘。适用于轻度哮喘症。

霜桑叶茶

【用料】经霜桑叶30克。

【制作】将经霜桑叶洗净加水500-1000毫升，煎沸10-15分钟，取汁。代茶饮用，每日1次，可随时温服。

【功效】祛风平喘、止咳化痰。适用于风热痰喘症。

苏子粥

【用料】苏子10克，粳米50克，红糖适量。

【制作将苏子捣为泥与粳米、红糖同入锅内，加水煮成粥。每日早晚温服，5~7日为1个疗程。

【功效】降气化痰，止咳定喘。

杏仁薄荷粥

【用料】杏仁30克(去皮尖)，鲜薄荷10克，粳米50克。

【制作】将杏仁放入沸水中煮到七分熟，入梗米同煮，成粥时，入薄荷，稍煮即可。早晚服食。

【功效】宣肺散寒、化痰平喘。

南瓜餐

【用料】南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。

【制作】将南瓜切开顶盖，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定，隔水炖2小时即成。每日分2次食用。

【功效】补肺肾、止咳喘。

姜味润肺蜜糖

【用料】芝麻250克，姜、冰糖、蜂蜜各 60克。

【制作】先将冰糖置凉开水中溶化；芝麻洗净控干水分，姜洗净后捣烂，纱布过滤取汁。然后将芝麻与姜汁混合搅拌均匀后静置片刻。最后将芝麻从姜汁中取出入锅炒熟，离火放凉后加入冰糖水、蜂蜜，充分混合，拌匀后装瓶备用。每日早、晚各1汤匙，温开水冲服，年服7日为1个疗程。

【功效】强心润肺、平喘止咳。适用于肾虚型哮喘症。