远离鼻炎-合理安排日常饮食

（一）吃出健康

我们能够健康地生活，必须依赖充足而且搭配合理的食物。人体需要的40多种营养素都需要从食物中获得。每一种食物都含有一定的营养成分，如果一种食物没有营养，那人们就不会称其为“食物”了。我们祖先经过几千年淘汰保留下来的食物，都有其特定的营养价值，为我们中华民族的繁衍昌盛做出了贡献。

但是，没有哪一种食物能够提供我们身体需要的全部营养。中国人很推崇健康膳食，所谓“病从口入”，五行谐五味，药膳药粥，喝茶饮水，无不关涉健康。科学的饮食，不仅能够维持身体基本的生理需要，而且还能增强体质与抗病能力。为了远离鼻炎、鼻窦炎的困扰，采取合理的饮食习惯与食疗偏方，对治疗有益。但是，随着人们对饮食和营养的不断关注，一些与吃有关的误区和困惑也随之产生。丰富的食物不仅能满足人的营养需要，还能为人们多种多样的口味爱好提供选择。本部分能够帮助鼻炎、鼻窦炎患者更好的享受美食，吃出健康。

1．预防感冒的食品

预防鼻炎，首先要从预防感冒入手，而作为预防感冒的食品，应该首选动物肝脏。因为肝脏中含有多种维生素，特别是含有大量的维生素A和较多的维生素B12，这些维生素能增强机体的抵抗力。感冒初期宜食清淡及促进发汗的食品，可饮生姜、红糖茶发汗；亦可饮服红枣、生姜汤，以增强抵抗力。还可用葱白适量与大米煮成粥，吃后盖被发汗。感冒发烧时因出汗很多，因此必须补充水分。可以根据患者的嗜好，或者喝凉开水，或者喝茶水。同时，还要多喝果汁，以便补充维生素C。使用辛夷花12克，苍耳子15克，红芪6克等中药方子可缓解这种状况，缜密方子如下图。

2．鼻病患者饮食

本病对饮食要求不是很严格，一般流鼻涕如黄浊则饮食以清淡为宜，勿食辛热煎炒之食物，如鼻流清涕，面色苍白者，则多体虚，饮食勿过苦寒、生冷，饮食疗法可适当温补，以增强体质，有利于病情好转。此外，注意保暖，预防感冒，对减少本病发作甚为重要。具体如下：慢性单纯性鼻炎：属肺胃有热或痰浊壅盛者，宜多吃蔬菜，少食肉类。适当吃些箩卜、藕、苦瓜等。香蕉则宜少吃。酒可少量，不宜多饮。若属虚证则与之相反，但肉食也不宜多吃，尤在吃药的同时，不宜吃箩卜，酒不宜多饮。

干燥性鼻炎及萎缩性鼻炎：不宜吃辛辣、燥热之品，如辣椒、胡椒、鱼、虾、羊肉等，可食些具有补阴作用的肉食，如猪肉、鸭肉、甲鱼等。也可经常饮用雪梨汁、银耳汤、菊花茶，不宜饮酒、吸烟。巧克力、油炸花生米、炒瓜子等均不宜多吃。

慢性鼻窦炎者：多食新鲜水果和蔬菜，以摄取维生素C和生物类黄酮；适量食用贝类和坚果，以摄取锌；适量食用全谷类和豆类，以摄取维生素B；适量食用葵花子、种子油，以摄取维生素E；还可食用大蒜和洋葱以及具减充血作用的草药和调味品，如接骨木花、麝香草和姜。

小儿鼻炎及萎缩性鼻炎：饮食上注意对维生素的摄取，特别是维生素(A、D)，适用于改善全身，防治萎缩性 鼻炎。