常年遭受风湿骨痛困扰?将这食物捣碎外敷患处,防治寒湿腰腿痛
芋头又称芋魁、毛芋、青芋、芋仔和芋艿等。芋头分为水芋和早两种。在市场上见到的芋头有母芋与子芋之分,母芋为主根球茎,边上的小块根球是子芋,又叫彗芳。
近几年来,芋头发展高产良种,个大皮薄,淀粉丰富,一般每个重50~1000克,最大的可达2500克。芋头除煮熟食用外,还可加工成速冻芋头,出口到日本等地。
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芋头的营养丰富,含有蛋白质脂肪、碳水化合物、维生素、β-胡萝卜素、磷、钙和铁等成分。
营养价值近似土豆,质地比土豆细软,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,很适宜老年人、脾胃弱者、肠胃道病人、结核病人、幼儿及病后恢复期的病人食用。它是一种很好的碱性食物。
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长期将芋头蒸熟吃,能在一定程度上解决便秘的痛苦。将大米50克和芋头250克(去皮切块)加水煮粥,用香油和盐调味服。
将适量的嫩芋头洗净,切成薄片,拌白糖,早晚常服有效。
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防治寒湿腰痛:将新鲜芋头捣碎成泥,加人等量的新鲜姜汁及少许面粉,调匀在布上,外敷患处,再用纱布包扎好。每日换药两次,可消肿止痛,适用于防治因扭伤或寒湿起的腰痛及四肢关节肿痛。
防治慢性肾炎:将芋头1000克洗净后切成片,研末,与红糖250克和匀,每日3次,每次服30克。
防治瘰疠:用适量芋头煮粥;也可将芋头烧干研未,加生姜制成,每日3次,每次9克,用陈海蜇皮和荸荠汤送服。
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朋友们,你们爱吃芋头吗?