类风湿关节炎吃中药了,还能不能吃萝卜?

文 / 黄教授谈风湿
2019-03-30 10:30

类风湿关节炎的病人能不能吃萝卜呢?类风湿关节炎的忌口和美丽食谱 其实黄闰月教授早有科普,湿热痹阻型的类风湿病人是适合用萝卜来食疗的,但是与医生开的中药会冲突吗?请看下列场景。

类风湿关节炎吃中药了,还能不能吃萝卜?

病人小张:医生,我听家里人说吃中药的期间,绝对不能吃萝卜,因为萝卜会降低中药的效果,这是真的吗?

黄闰月医生:这个说法不完全正确哦。首先萝卜本身就有丰富的药用价值。萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃经,能消积化痰、下气宽中、生津润燥,对于治疗食积胀满、咳嗽咳痰、肺痨咯血、呕吐反酸等都有很好的食疗效果。但也由于萝卜“下气”的效果,所以在服用具有“补气”作用的中药时,食用过多萝卜确实会对其正常发挥药效起到影响作用。

病人小张:那补气的中药包括哪些呢?

黄闰月医生:补气的中药有很多,常见的有黄芪、人参、党参、白术等等。最好是在开中药时,问问主诊的医生,吃他开的中药期间,是否适宜经常吃萝卜?

病人小张:医生,听你这么说我就放心了,我可喜欢吃萝卜了。

黄闰月医生:萝卜的确具有很好的养生功效,防癌抗癌、嫩肤抗衰、预防老化及动脉硬化、润肠通便的作用。而且味美价廉,一般情况下,只要不是大量吃、天天吃,都不会有太大影响的。

类风湿关节炎吃中药了,还能不能吃萝卜?

萝卜被称为“小人参”,也就是说萝卜营养价值很高,含有丰富的碳水化合物、叶酸和多种维生素,尤其富含维生素C, 可以降低胆固醇、预防脂肪沉积,所以有利于血管弹性的维持等等。此外,萝卜含有的B族维生素和钾、镁等矿物质,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化功能恢复。因此服用甲氨蝶呤和来氟米特等免疫抑制剂的类风湿关节炎病友是可以适当使用萝卜的。

但是萝卜性凉,虚寒体质的人不能吃太多,比如有哮喘和消化道溃疡的病人尽量少吃。

黄闰月医生崇尚儒医,做事讲究中庸之道,食疗也是如此。萝卜虽好,不能贪吃,饮食不能有偏颇。

类风湿关节炎吃中药了,还能不能吃萝卜?

此外,我们所说的萝卜,要与胡萝卜区分开。胡萝卜是元代传入我国的,虽然也有“小人参”的美誉,但营养的最大特色是含有胡萝卜素,具有明显的养肝明目的作用。由于胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的解酵素,可以分解维生素C,因此不能与富含维生素C的食材搭配,其中就包括白萝卜。这与中医说的“萝卜主泻、胡萝卜为补,两者不可同食”的理论是相通的。

【类风湿病友周末食谱】

周末来了,给各位类风湿关节炎病友们奉上一款萝卜炖土鸡,非常适合服用甲氨蝶呤后的第二天食用:

  1. 在砂锅里放入适量水,加入白萝卜和生姜,烧开;
  2. 将土鸡肉(乌骨鸡也可)放入炒锅翻炒,记得放蒜瓣、盐、生抽和白醋,炒香入味;
  3. 将炒香的鸡肉夹入烧开的砂锅里面,继续炖煮,煮沸后文火慢炖1-2小时。用夹入就是避免翻炒时的油也倒进清汤;
  4. 出锅喝汤,食萝卜和鸡肉,营养又促消化。

高尿酸血症和痛风的朋友就不要吃啦,可以直接用白萝卜和平菇炖鲜汤喝,但是痛风急性期也不合适。

类风湿关节炎吃中药了,还能不能吃萝卜?

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