槟榔果是“一级致癌物”吗?为什么还有很多人在吃?背后有原因

文 / 爆炸营养彭鑫蕊
2021-04-04 00:23

说起槟榔,几乎很多人都吃过,也都听说过“槟榔配烟,法力无边”,即使到现在,也有很多人把槟榔当零食。

但不得不提醒大家一句:槟榔已经是1一级致癌物!

世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单,一级致癌物共包含了120种,其含义是槟榔果对人体有明确的致癌因素。

在临床上显示,槟榔和口腔癌的发生呈正相关,如果一直把槟榔当零食的人,槟榔中的毒性物质,极易损伤口腔黏膜,早期会出现炎症、口腔纤维化,严重的会诱发口腔黏膜纤维性病变,甚至是增加口腔癌的发生概率。

日常生活中,那些酷爱吃槟榔的人群,大家也可以看到,他们的口腔很容易出现问题,不是牙齿变黑,就是已经出现病变的可怜模样。

可为什么槟榔果已经是一级致癌物了,还有很多人喜欢吃?

其实,大家有这种疑问并不奇怪,槟榔确实很吸引人,就好比烟草和酒精,都是能够让人上瘾的物质。

据调查发现,人们之所以能够对槟榔上瘾则是因为槟榔中一种生物碱的成分,它就好比是烟草中的尼古丁,既能够让人产生兴奋,还能够满足人的欲望,犹如喝酒一般。

在《题姜秀郎几间》中有一句关于槟榔的记载,过去槟榔是一种很神奇的物质,在提到槟榔时,往往用暗麝著人簪茉莉,红潮登颊醉槟榔描述。大概意思是说人在吃完槟榔后,面色潮红好比醉酒一般。

当人们对槟榔上瘾后,如果再想戒掉它就是非常困难的一件事了。不过,好在不是所有人都能够接受槟榔的味道,有人在初接触槟榔时,会觉得非常咽喉疼痛,第一口就败下阵,于是不会再吃。

可有的人吃着吃着就习惯了,甚至觉得很好吃,这便是对槟榔逐渐上瘾的过程。如果你到现在还在吃槟榔,当牙齿已经出现变黑、牙齿和牙齿之间松动、磨损程度较大、时不时牙龈萎缩、过敏等,坚决不要再碰了,发展下去有可能会癌变。

对于有关槟榔成分的小吃零食,大家也不要轻易碰,这就需要消费者在购买零食时,一定要养成查看配料表的习惯。

据台湾中学学生的调查发现,对于有食用槟榔小吃的人群, 有8%左右都出现了口腔黏膜纤维化。所以,那些对槟榔上瘾的人群,如果你没有这个毅力可以戒掉,建议你寻求医生的帮助,避免伤害越来越大。