我们的牙齿，是人类进化的漏洞？

笔者：扶苏

从小到大，我们需要面对身体出现的各种变化，除了生长发育过程带来的影响之外，还有一部分来自于人类漫长进化过程形成的特殊规律。

在达尔文生物进化论仍然面临质疑的今天，人们突然发现，如果这一切成立的话，我们其实并没有选择一条完美的进化之路。

人类进化存在很多缺陷，智齿就是问题之一

之所以这么说，其实是因为人类本身存在很多缺陷，这不仅表现在我们的脊椎无法承受直立行走的压力。还有其他方面的问题，比如阑尾是最多余的器官，智齿同样也在这个“榜单”占据一席之地。

这里就要谈到人类的牙齿，如果人们仔细回想就会发现，自己身边很少有人不存在任何牙齿问题，即便在成年以后，也会面临智齿的困扰。还有一部分人由于基因等方面的影响而出现畸形牙齿，这都需要通过手术和人为治疗来解决问题。

科学家在近年来已经注意到了相关问题，不过他们也发现，这一切都是在人类工业革命以后出现的变化。也就从侧面证明，人类的牙齿没有适应大脑的发展，无法在短时间内改变状态，从而让人们面临诸多挑战。

牙齿的发展历程，与人类饮食结构变化相关

科学家表示，人类牙齿的存在其实十分矛盾，作为身体中最坚硬的骨骼，它们能够在变为化石后仍然保存数百万年。而我们日常摄入的食物中，其实就有与牙齿构成要素一致的物质。

人类的牙齿往往会在幼年掉落，乳牙换成恒牙，并且更加耐用。不过这种情况在近几百年出现了变化，有些人年纪轻轻就牙齿松动，这并非由于我们的物质条件不够优越，而是牙齿本身存在的缺陷终于暴露。

从进化的角度来看，牙齿的发展历程离不开人类饮食结构的变化，哺乳动物的牙齿承担着咀嚼食物的任务，食草类与食肉类动物在牙齿的形状和分布状态上都有明显的差别。

人类的祖先虽然是杂食性，但是仍保留了很多不同功能的牙齿，所以牙齿问题的出现，也与人类社会发展水平提高后的饮食状况有关。

口腔内部微生物环境，也因为饮食出现变化

除此之外，饮食还改变了口腔内部的微生物环境，在几百年前，人们并不完全了解口腔护理的重要性，但是他们却很少出现龋齿。

科学家借助于统计数据发现，在现代人中，欧美等发达国家的居民出现蛀牙等问题的人数高于其他地区，他们的共同点在于饮食上以高热量和高甜度为主。

曾经有俄罗斯的学者表示，他们在研究过程中发现，玉米等农作物的广泛传播，让人类的饮食和口腔状态出现了改变，而最根本的原因就是我们的牙齿暂时无法适应这种变化。

当然，问题远远没有人们想象的那么简单，即便人类目前可以用多种方式来解决问题，存在在进化层面的瓶颈却不可能彻底消失。这是一个漫长的过程，科学家还需要掌握更多的线索，或许才能够帮助我们找到合理的方案。