口腔健康小知识

牛奶经常被称为是人体所必需的“白色血液”，可是，每次喝完牛奶后，人们常会觉得喉咙干干的，而且在口腔内会有一股怪怪的味道。这是因为大家忽略了最后一道“工序”——喝一小杯温水。

有些人会问：为什么要喝温水？

要想防止口腔中细菌的滋生，喝完牛奶后马上喝一小杯温水就可以了。清水的温度最好在20℃~45℃，它不仅可以清除口腔内残余的牛奶，还能冲掉附着在喉咙上的牛奶残渣，起到清洁口腔、滋润喉咙的作用。

根据专家介绍，由于奶类制品中都会含有某种酵素，这些酵素会让喉咙黏膜变得干燥，使喉咙产生不适感。而干燥的口腔又为厌氧菌和其他菌类提供了生存环境。因此喝完奶制品后口腔内不细菌繁殖快速，而且细菌会分解奶制品中的蛋白，产生含有硫化物臭味的气体，从而导致口臭等现象出现。有很多人都不会注意到这个小小的细节，认为喝完牛奶后刷个牙就行了，而另一些人甚至在睡觉前喝完牛奶就直接睡觉。其实，这些都是容易形成口腔疾病的不良习惯。另外，残留的细菌在口腔中存活，还会破坏口腔内的酸碱平衡，生成牙菌斑，从而引起蛀牙、牙龈炎等一系列口腔问题。

营养专家称，晚上喝完牛奶后再喝一小杯清水，再等半小时才入睡，对人们身体的健康有很多的好处。而且同时也需要注意的是，喝水一定要少量，因为喝过多的水会冲淡胃液的浓度，影响牛奶在人体内的消化吸收。也因为在晚上不能喝水太多，否则更会导致身体水肿和眼皮浮肿，也会半夜老跑厕所，影响睡眠质量。

损坏牙齿的最大敌人是常吃糖分高的食物，如汽水、糖水、巧克力、蛋糕及蜜饯凉果等，若经常吃而又不及时漱口，食物残渣留在口腔中，极容易形成某些细菌的温床，加速蛀牙的产生。适量吃些食醋，可减少细菌的营养来源，改变口腔的PH值，破坏细菌生长。另外牛奶、酸奶或奶酪等奶制品含有丰富的钙质、维生素D和双膦酸盐，能有效提升口腔中的PH值，降低口腔酸性，大大降低蛀牙的几率。