都市白领尤其要警惕咽喉炎

在人体口腔与咽喉部位常潜伏着病菌，一般情况下不易致病，但如果不小心受凉或发生急性鼻炎等状况，导致抵抗力下降，这些病菌就会大量繁殖，引起咽喉感染，导致咽喉发炎。作为一种炎症，咽喉炎与长期营养不良而造成机体抵抗力下降密切相关。饮食不当、经常饮酒或抽烟，乃至过度疲劳都可导致咽喉炎。

例如，随着炎夏过去，天气转凉，火锅店在沉寂了一个夏季后，再度红火起来。而患有慢性咽炎的人嗜吃火锅，会因过热的食物刺激咽喉，诱发咽炎等疾病，或令鼻出血、痛风等病情加重。因此，慢性咽炎患者吃火锅要有节制。

另外，长期缺乏维生素A、维生素D等引起咽喉部黏膜上皮退化，可导致咽喉炎反复发作。

慢性咽炎可以吃肉

慢性咽炎可以吃肉，但要适量。

慢性咽炎从中医角度讲属于“虚火喉痹”，其病因多为肺肾两虚导致的虚火上升，致使咽喉失养。中医治疗原则以滋养肺阴、清热化痰之法。其外也可采用一些药茶治疗。

关于吃肉的问题，以现代医学来说，患慢性咽炎病人的喉咙因为发炎会出现创伤界面，修复这些界面需要B族维生素，因此吃些瘦肉、豆类、鱼类以及水果和绿色蔬菜非但不会影响咽炎的康复，且很有好处。

总之，不要只吃素食，要荤素搭配以迅速补充各类营养。

补充B族维生素、维生素C及蛋白质通过饮食营养进行调节是治疗咽喉炎最为常用的方法之一。多喝水，多休息，安排合理的饮食习惯，补充营养元素，以促进炎症受损细胞的自我修复，增强机体的抵抗力，