胃癌不要全怪遗传,这4种食物才是凶手,家家户户都有

文 / 微微健康网
2018-02-23 18:13

中国发生癌症的概率越来越大,尤其是胃癌。不仅人数多,而且越来越趋向年轻群体,在遇到的胃癌患者中,最年轻的仅有19岁。不少人也会问起,年纪轻轻就患上胃癌,是不是这个癌症可以遗传?

胃癌不要全怪遗传,这4种食物才是凶手,家家户户都有

胃癌是可以遗传的。拿破仑家族就是一个经典案例——拿破仑的家族有7个人患上了胃癌。为什么?因为胃癌大多数是因为幽门螺杆菌引起的,而这种细菌可以通过碗筷、口腔等传染,同住同吃的一家人感染的概率也就比较大。

胃癌不仅仅是遗传引起的,不健康的饮食也是元凶。

人在进食之后食物需要胃中进行消化,从大块变成小块,才会进入到小肠中再次消化。如果吃了对胃有伤害的食物,那么胃迟早会生病、会癌变。4种食物,是胃癌的元凶,不巧的是家家户户都会有这4种食物。

1、太咸的东西

北方、沿海地带、韩国都是胃癌的高发区域,为什么?因为这些地方在饮食上都有一个共同点,经常吃腌制食物,比如泡菜、高盐食物等。

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2、烟熏食物

烟熏食物不仅仅是含盐量高的食物,而且还是含有致癌物的食物。烟熏肉在制作过程中会含有致癌物质——苯并芘,这种物质不仅会存在烟熏食物中,在油炸类食物中也有。

3、油腻、脂肪高的食物

此类食物含有大量的脂肪,食用之后体内的胆固醇就会增加,胃的负担加重,也会增加感染幽门螺旋杆菌(胃癌元凶)的机会,这种细节会刺激胃黏膜引起炎症、癌变。

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4、剩菜剩饭

反复加热的剩饭剩菜,就算 没有馊也会产生大量的亚硝酸盐,而且加热的次数越多、放的时间越久,这种物质就越多。亚硝酸盐在胃中会变成亚硝胺,是I类致癌物。

伤了的胃,该如何养回来?3招让你的胃变健康。

1、多吃这几种蔬菜

菠菜、甘蓝、南瓜。菠菜中含有维生素、胡萝卜素,可以分泌出促进消化的物质;甘蓝具有抵抗胃溃疡、保护胃黏膜的作用;南瓜含有果胶、多糖类,能够减少胃的刺激、减轻胃溃疡。

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2、换一种食用油

平时我们吃的大多数都是花生油,换一种食物油就能够养胃、避免胃癌。这种油是巴马特有种植物:火麻的果实压榨出来的油,一般称为火麻油。

火麻油跟其他食用油相比,含有更丰富的不饱和脂肪酸而且不含有胆固醇,其中还含有α -亚麻酸,它具有抑制炎症、抗过敏的作用,食用之后具有预防胃炎、缓解胃溃疡、预防胃癌的作用。

火麻油跟花生油一样,也会有劣质品,在购买的时候一定要选择正规厂家的,最好是食用“一级”的火麻油,品质比二级、三级更好、更纯。

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3、多喝水

有胃病的人都是喜欢暴饮暴食、大鱼大肉,或者是上面哪几种难以消化、对胃有害的食物,多喝水可以让肠胃更快的蠕动,帮助消化,在一定程度上能够缓解胃的压力。