胆固醇一直是老年人关注的话题。传统上，高胆固醇水平与心脏病有关，它是整体心血管健康的重要因素，不应被忽视。

老年人需要监测两种类型的胆固醇

低密度脂蛋白胆固醇 (LDL-C) – 这是“坏”胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇是指任何特定时间在您体内循环的脂肪量。这是导致斑块积聚的动脉阻塞胆固醇，是导致心脏病、中风和其他健康问题的主要原因。

高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C) – 这是“好”胆固醇。HDL-C 有助于清除体内的坏胆固醇。体内此类胆固醇水平较高实际上有助于降低患心脏病和其他疾病的风险。

我们所知道的是，高胆固醇水平可能是导致心脏病的众多因素之一，其他因素包括高血压、糖尿病、吸烟、不活动等。由于导致心脏病的因素有很多，因此对于老年人进行诊断和治疗并不是一种万能的方法。

对于大多数人来说，当涉及到体内胆固醇水平时，以下指南被认为是健康的：

血液总胆固醇水平低于 200 毫克/分升

低密度脂蛋白胆固醇水平低于 100 毫克/分升

男性高密度脂蛋白胆固醇水平大于 40 毫克/分升，女性大于 50 毫克/分升

要记住的重要一点是，不能独立地看待胆固醇水平。还有多种其他因素会导致一个人患心脏病的可能性，尤其是老年人。

老年人高胆固醇的日常调理

1、适量饮食

吃分量较多的食物会导致高胆固醇，这就是为什么应该限制老年人每餐吃的食物量。份量控制的一个好方法是让老年人将食物握在手中。

2、更多的水果和蔬菜

水果和蔬菜可以帮助老年人保持健康的体重和降低血压，其中的抗氧化剂可以降低身体的低密度脂蛋白，也称为坏胆固醇。甾醇和甾烷醇是许多植物来源中的物质，可以防止身体在肠道中吸收过多的胆固醇。

3、减少碳水化合物消耗

尽管老年人可能喜欢甜食，但许多甜食的纤维含量低且含有大量碳水化合物，这会导致动脉阻塞和血栓，从而导致中风或心脏病发作。

相反，建议老年人多吃富含可溶性纤维的食物，如芸豆、、苹果和李子，因为这些可能有助于阻止胆固醇和脂肪被吸收。

4、增加体力活动

超重会增加血液中的低密度脂蛋白，导致高胆固醇和心脏病。鼓励老年人保持适度的日常锻炼并参加各种体育活动。

老年人最好每周锻炼四次，每天至少锻炼三十分钟。一些适合老年人的最佳中低度活动和锻炼包括步行、跳舞、园艺、游泳和骑自行车。