中老年心脏病患者如何吃符合合理膳食，远离心脑血管疾病

冠心病的病因是由于冠状动脉发生了动脉粥样硬化而狭窄，造成冠状动脉血流建造或者是中断，而形成一系列的心脏病变。如果保养不当，会出现一些列严重的心脑血管疾病。而保健的一项主要措施就是合理饮食。

要想预防冠状动脉粥样硬化的发生和进展，合理膳食是很重要的一个方面，怎样做才叫合理膳食呢？

一、控制总热量

饮食方面应控制膳食中的总热量，以维持正常体重为度，40岁以上者尤应预防发胖。超过正常标准体重者，应减少每日进食的总热量，提倡清淡饮食，多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、水果)和植物蛋白(如豆类及其制品)的食物。

二、低盐低脂饮食

尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油、茶油、花生油等富含不饱和脂肪酸的油类为食用油。已确诊有冠状动脉粥样硬化者，应严格按照冠心病饮食方法，低脂肪、低胆固醇，严禁暴饮暴食，以免诱发心绞 痛或心肌梗死。合并高血压或心力衰竭者，应同时限制食盐。

三、避免动物性脂肪和胆固醇

需要注意的是，年过40岁者，即使血脂无异常，也应避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇过高的食物，如肥肉、动物内脏、鱿鱼、墨鱼牡蛎、鱼子虾子蟹黄、蛋黄猪油、骨髓、奶油及其制品、椰子油、可可油等。以食用低胆固醇低动物性脂肪食物，如鱼肉、鸡肉、各种瘦肉、蛋白，豆制品为宜。

总之，中老年心脏病患者要预防动脉中药硬化的进展，避免出现各类心脑血管疾病并发症，一定要从生活中的细节做起，除了合理膳食之外，还要注意规律性的进行体育锻炼，戒烟限酒，积极的治疗一些伴发病。