澳研究：吃苹果预防癌症和心脏病

【澳洲网元纯灵8月15日编译报道】俗话说：“一天一苹果，医生远离我。”澳洲研究者近日称，这句老话是有道理的。

《每日邮报》报道，澳洲伊迪斯科文大学（Edith Cowan University）的研究者们对超过5.3万人的饮食进行了长达23年的跟踪调查。研究者发现，每天至少摄入500毫克类黄酮的人死于癌症或心脏病的可能性更小。据悉，吃一个苹果、橘子、西蓝花和一把蓝莓会让人体内的类黄酮含量“超过500毫克”。

据了解，类黄酮可以保持血管健康，抑制炎症，而炎症与心脏不健康以及癌症都有关联。

对此，该研究报告的主要作者邦多诺（Nicola Bondonno）说：“这些发现很重要，它们强调了鼓励澳人食用富含类黄酮食物来预防癌症和心脏病的可能性。”