这些食物油脂多但有利健康，2型糖尿病每周吃5次降低34%死亡风险

关于2型糖尿病人是否应该吃坚果一直有争议，很多人认为他们油脂太多，会增高血脂引起心脑血管疾病疾病。但是，恰恰相反的是，新的证据支持建议2型糖尿病患者吃坚果以预防心血管疾病和过早死亡。

一、糖尿病患者可能会因吃坚果而受益。

坚果中含有丰富的必需营养素，有益于整体健康。它们含有高水平的不饱和脂肪酸、纤维、维他命E、叶酸和矿物质，包括钾、钙和镁。最新研究表明，坚果食用可能有助于降低慢性病的风险。

最近在美国心脏病学会杂志上发表的一项研究确定了坚果与降低心血管疾病风险之间的联系。

最近的两项研究表明，经常食用坚果可能有益于代谢健康并有助于减少体重增加。

多年来，一些研究已将坚果消费与预防冠心病联系起来。2010年，研究人员指出，这些研究的结果证明了探索使用坚果治疗糖尿病的症状和并发症是合理的。

美国心脏协会杂志“ 循环研究 ”杂志发表的一项新研究发现，其他证据支持将坚果纳入均衡饮食以降低糖尿病患者心脏病风险的建议。

二、经常吃坚果的2型糖尿病人降低34%的死亡风险

在这项最新研究中，研究人员使用自我报告的关于坚果消费的饮食调查问卷。有近16,000名成年人参加，他们在收到2型糖尿病诊断前后填写了调查问卷。研究人员发现，所有类型的坚果都能提供健康益处，特别是树坚果。

顾名思义，包括杏仁和核桃在内的树坚果在树上生长，而花生等花生在地下生长。树坚果可以提供更多的益处，因为它们含有比花生更多的营养素。

他们的分析表明，每周吃5份坚果的2型糖尿病患者患心血管疾病的风险降低17％，与此病症相关的死亡风险降低34％。

与不增加坚果摄入量的人相比，那些在糖尿病诊断后摄入更多坚果的人患心血管疾病的风险降低了11％，与心脏病相关的死亡风险降低了25％。

“我们的研究结果提供了新的证据，支持在健康膳食模式中加入坚果以预防心血管疾病并发症和糖尿病患者过早死亡的建议，”马萨诸塞州波士顿市哈佛大学公共卫生学院营养科学研究员、首席研究作者刘博士说。

研究小组发现，即使少量坚果吃也会产生显着差异。每周额外服用坚果导致心血管疾病风险降低3％、心脏病死亡风险降低6％。

三、坚果中的营养成分可以改善血压、控制血糖和炎症

虽然坚果对心脏健康的具体影响尚不清楚，但研究结果表明坚果中的营养成分可以改善血压、控制血糖和炎症，以及增强脂肪代谢和促进血管壁功能。

“心血管疾病是死亡的主要原因，也是2型糖尿病患者心脏病发作、中风和残疾的主要原因，”弗雷斯诺的医学和心脏科学咨询委员会的糖尿病成员、加州大学旧金山分校医学教授Prakash Deedwania博士说。“努力了解这两种疾病之间的联系对预防2型糖尿病的心血管并发症很重要，并帮助人们做出明智的健康选择。”

四、健康生活方式是改善2型糖尿病健康根本

Deedwania博士补充说，这些发现增加了越来越多的证据表明，健康的生活方式、定期运动和均衡的饮食都可以对糖尿病患者的心血管疾病风险产生显著的有利影响。