冠心病患者应如何注意饮食!
冠心病患者饮食是否合理,对于冠心病患者的病情而言是十分有影响的。饮食不当,常会导致冠心病反复发作,反之,饮食若是合理,则可以有效促进冠心病患者的康复,起到辅助治疗疾病的作用。
心脏病专家常乃轩主任会告诉我们冠心病患者吃哪些食物有益病情?
1、红色食物:每天可以饮少量红葡萄酒,但不能过量。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类,可适量多吃一点羊肉,因为羊肉属于热性食物,产热量大,能够御寒。还要多吃苹果和西瓜,苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量,可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等。
2、黄色蔬菜:如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿,黄色蔬菜富含胡萝卜素,有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜,可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜(加适量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样,对于冠心病人来说,具有降压、强心、降血糖等作用。
3、黑色食物:黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳,但不能过量,每日食用5-10克,因为黑木耳中含有大量维生素,对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇,因为香菇中含有腺嘌呤,具有降低胆固醇的作用。
4、绿色蔬菜:如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等,这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜,对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时,一定要清淡,不能太咸、太油腻。
5、白色食物:如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇,每日以食用50克为宜,不能过量。还要多喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质,能抑制胆固醇的含量,有助于防止冠心病进一步发展。尤其是50岁以上的人,不同程度出现骨质疏松、骨质增生,而牛奶不仅含钙量高、吸收好,对心肌有保护作用,冠心病人应选择脱脂奶、酸奶,每天早晨喝一杯,有很好的促进作用。
看了上述的内容后,相信大家对冠心病患者的饮食有所了解了,此病的出现会给好多朋友的生活和工作带来影响,也影响了患者的身心健康,我们必须把此类知识了解透彻,多吃对此病有利的食物,有不适时应及时治疗。