养心从早做起，几道简单易做的养心膳食让心血管疾病远离你

现在，很多中老年人已经谈“心血管疾病”而色变了，如何预防和治疗心血管疾病是我们现在最关心的话题。《黄帝内经》中指出“尽终其天年，度百岁而去”的经验之一就是合理膳食。

废话不多说，周末又到了，今天就教大家几道养心饮食。

茯苓山楂粥

主料：茯苓10~50克，山楂40克，陈皮20克，杏仁10克，粳米50~100克

辅料：白糖或蜂蜜适量

烹饪：先将陈皮、杏仁、山楂入砂锅加水煎服取浓汁2次，去药渣后加入茯苓、粳米和适量清水熬成药粥。每日一次，15天为一个疗程。

如果去掉粳米，将两次农药汁与茯苓和蜂蜜或者白糖熬煮浓缩收汁，成为膏剂，冰箱存放，分次食用。

功效：这道简单的粥品最主要的功效就是利湿，降低体内的血脂，有助于脉络通畅，还能起到健脾祛痰的功效。

适用人群：冠心病伴有水肿、消化不良和咳嗽的患者可多食用。

小贴士：茯苓具有解毒除湿的功效，山楂具有开胃降脂的功效，对于一周生活中在紧张忙碌中的人们而言，这道粥品可是补充身体元气的佳品。于其忍饥挨饿直到中午才起床吃饭，或者苦苦挣扎该点什么外卖的我们，不妨早起一会，让一顿美味又开胃的粥品开启我们新的一天。

还记得《撒娇女人最好命》中那段经典的台词吗？“兔兔，那么可爱，你们怎么可以吃兔兔……”

其实，兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，素有“荤中之素”的美称。今天就教大家一道简单易做的养生兔肉。

主料：兔肉200克，当归10克、陈皮5克

辅料：鲜蒜泥20克，芝麻油5克

烹饪：将兔肉洗净，煮熟后切成小丁放入碗中，将当归洗净浮尘，煮沸后捞出切成末，放入兔丁碗中，陈皮洗净，让后用煮当归的水泡软煮沸，捞出后切成细末亦放入兔丁碗中，再加入鲜蒜泥和芝麻油拌匀即可食用。

兔丁当归末

功效：这道兔肉虽没有重盐重油烹饪的那么鲜香，但保留了兔肉中最原汁原味的部分，且具有降脂通脉，健脾止咳的功效。特别适合冠心病和动脉粥样硬化患者食用。

不知道今天小编教给大家的这两道美食有多人会做了？希望我们的美食小栏目可以帮助更多的朋友。

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