蛋白质的合理摄入对肝病患者至关重要

肝病患者的营养问题如何看？

肝病患者为什么需要注意蛋白质的补充

蛋白质对于人体到底起着怎样的作用，肝病患者须知！

蛋白质的补充是否会影响肝病患者的恢复

肝脏与营养学之间的联系

乙肝患者你需要注意蛋白质是否合理摄入

肝病患者需要补充蛋白质吗？

肝病患者你的蛋白质营养出问题了吗？

大家对于蛋白质有多少了解呢？很多肝病患者可能都被医生提醒过，要注意饮食营养，保证身体有充足的营养才能提高身体的免疫力，抵抗疾病。那么到底该如何做呢？

今天要说的就是对肝病患者至关重要的蛋白质。关于蛋白质有太多的知识需要我们知道，都是和身体健康息息相关的。

1、我们为什么要认识蛋白质？

蛋白质是维持生命的基础条件，是人体所有重要脏器的重要组成成分，是调节身体机能的主要物质。可以说，没了蛋白质就没有了生命。

1、蛋白质的作用在哪里？

①建造、修复细胞

蛋白质广泛存在与人体各个组织和器官中，主要包括骨骼、肌肉、皮肤、毛发、肌腱和韧带等，比如，肌肉中的肌红蛋白、骨骼中的软骨蛋白聚糖等。总而言之，不断置换身体细胞的主要原料为蛋白质。

②免疫功能

蛋白质是抗体的组成成分，而抗体是使人体具备免疫能力的物质，说到这大家是不是想到了两对半中的3个抗体呢，若每天摄取足够的蛋白质，抗体合成量充足，就可以帮助身体更有效的对抗疾病了。

③对于肝脏

维持造血功能；合成激素，酶；促进解毒功能。缺乏蛋白质，肝细胞的健康就会受到直接影响。

④形成人体的胶原蛋白。

⑤提供能量

蛋白质是一种潜在的能源，1克的蛋白质可提供4千卡的热量，与糖类相同。一般而言，人体会将糖类和脂质作为首选的主要能量来源，但在热量摄取不足或身体发生感染或发炎时，肌肉中的蛋白质就会被分解，以提供氨基酸合成葡萄糖作为额外的能量来源。氨基酸若用于供给热量，将无法用于合成蛋白质。

⑥维持血液渗透压和酸碱度

蛋白质中的白蛋白有助于维持身体内外水分的平衡，如果失衡就容易导致身体水肿。此外，氨基酸具有酸碱性，可当作体内酸碱系统的缓冲剂。

​⑦荷尔蒙的成分

人体中某些荷尔蒙(激素)是由蛋白质所组成，如抗利尿激素、催产素及胰岛素。其中，胰岛素对于维持人体正常血糖值有很大的作用。

⑧参与体内生化反应

蛋白质是酵素的组成成分，有助于人体内各种新陈代谢的进行，避免生化反应受阻而使人体产生疾病。例如，若蛋白质摄取量不足，则无法合成代谢胆固醇的酵素。长期累积会造成体内胆固醇积量过高，还会导致心血管疾病等。

最后：蛋白质不足造成的危害!

病人体一旦缺乏蛋白质，就会表现消瘦，体重减轻，婴幼儿及青少年则会影响发育。患者常有食欲不振,可视粘膜苍白，血压下降。严重者出现全身性水肿。抵抗力下降，容易发生继发性感染，容易感冒。而肝病患者一旦蛋白质缺失，便会影响肝健康。

今天对蛋白质的功能有了一定的了解，后期我们还会介绍关于蛋白质的食物来源，以及需要量等更多内容，希望大家继续关注。