86岁庄院士，钻研肝病50年，忠告：日常3食物，再喜欢也要少吃

庄院士是我国著名肝病院士，入行以来钻研肝病50余年，在肝病领域被称为“常青树”。也是很多肝病患者的福音，培养了众多优秀学子，为我国肝病领域注入新生力量。

在2018年举办的医学会肝病分会上，庄院士做出报告，引起广泛的关注。他在报告中指出：肝病在我国属于较为严重的疾病类型，全国的肝病患者大约有四亿人，这在全球的肝病患者中占据了20-30%的比例。需要引起我们国人的高度重视。

对于肝脏的养护，他只说了八个字：安身之本，必资于食。这也是唐代医学家孙思邈的养肝之道。饮食是人之根本，若想养护好肝脏，还需从饮食上改善。不仅要避免食用伤肝的食物，还应该要选择正确的养肝物质，才能够保肝养身。

庄院士忠告：日常3食物，再喜欢也要少吃，伤肝严重

1、高脂肪肉类

至今很多人误认为，多吃肉能为身体补充更多的营养，身体才不会生病。但其实，进食过量的肉类，就会让身体内的脂肪增加，且代谢的速率因此而缓慢，造成了肝脏劳损过度的后果，而且脂肪肝的形成也与过量脂肪有关，平时尽量少吃一些。

2、腌制蔬菜类

大多数人都吃过腌制的蔬菜，独特的风味让人吃了一口就想着下一口，回味无穷。但事实上，腌制蔬菜的过程加了大量的盐和调料，市场上有些无良商家还会添加防腐剂、色素等，这些物质都会让肝脏变得沉重，而且还生成有害物质亚硝酸盐，若是长期食用，导致肝病或者致癌便是指日可待的事情，要注意及时忌口。

3、霉变食物

勤俭节约的优良传统贯穿着人们的生活，但我们也不能毫无底线的节约，当有食物出现霉变时，该扔的就扔了，不要再吃。比如常见的大米、豆类、土豆、花生坚果等，一般家里都会囤很多，加上存储的不好，极易霉变，生出一些黄曲霉素，误食后会导致肝脏病变，甚至癌变，所以为了健康，尽量别再吃。

院士提醒大家，若身体有这些异常，要及时保肝，别拖延

1、频繁地腹胀、腹泻，总是想跑厕所

2、眼白出现黄斑，双目干涩发胀，偶尔还会视物不清

3、饭点时间食欲减退，经常恶心、想吐，身体渐渐消瘦

庄院士表示：安身之本，必资于食，选择正确的养肝物，才有助于养肝

多喝芒纯根泡水，帮助肝脏进行排毒

养好肝，平时多喝些护肝茶可促进毒素排出，还能提高肝脏功能。

尤其是经常饮酒人群，更应该注意肝脏的养护。

芒纯根，是一款将葛根、栀子、枸杞、菊花、枳椇子等12位药食同源的中草药材搭配在一起的代茶饮。

常用于排肝毒、降肝火，促进肝损伤的修复，平时热水冲泡即可，但要

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s多糖对四氯化碳损伤的肝有一定的保护作用，可以促进肝脏分泌胆汁。

枸杞，含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，从而保护肝脏。

芒纯)根常用的养肝护肝的重要材料，根据祖国传统医学的辨证论治进行科学搭配，泡水喝，养肝效果很理想

院士的小忠告：

平时加强运动锻炼很重要，提高身体素质，肝病不来扰