肝病患者在饮食上应该注意什么？肝病患者日常饮食需要注意什么？

肝病患者在饮食上应该注意什么?肝病患者日常饮食需要注意什么?

[山东省立医院李洪光]

俗话说民以食为天，人体所需的营养物质，主要是从饮食中获取的。对于肝病患者来说，由于消化功能有所减弱，因此需要调整好饮食结构，才能吸收食物中营养，帮助病情恢复。

肝病饮食需注意什么?

1、急性肝炎

急性肝炎患者饮食以清淡、易消化为主，保证有足够热量和优质蛋白质摄入。可以从蛋类、奶类、豆类或瘦肉类中获取优质蛋白质，这样有利于肝脏组织修复。避免吃高脂肪和高糖分食物，适当补充膳食纤维和维生素，特别是B族维生素和维生素C，促进胃肠道蠕动。

2、脂肪肝

脂肪肝患者要遵循低蛋白、低糖分和低脂肪饮食原则，注意饮食清淡，每顿饭只吃7~8分饱即可，多吃绿叶蔬菜和低糖分水果，限制热量摄入。【肝胆外科医生李洪光】

3、慢性肝炎

慢性肝炎病人要采取高蛋白质和高维生素的饮食结构，适当摄取碳水化合物，但不能摄取太多，以免引起脂肪肝。戒掉烟和酒，避免吃糖果、油腻、油炸食物和生冷食物。

4、重型肝炎

重型肝炎患者需减少蛋白质摄入，这样能控制肠内氨来源，防止出现肝昏迷。若进食不足可以静脉滴注葡萄糖溶液，合理补充B族维生素，维生素C和维生素K。

5、肝硬化

肝硬化病人要多摄入优质蛋白质食物。当达到肝硬化晚期时需限制蛋白质摄入，以免产生太多毒素而引起肝性脑病。当出现食道或胃底静脉曲张时，避免吃生冷粗纤维以及辛辣等刺激性食物，控制好吃饭速度，吃饭时细嚼慢咽。维持大便通畅，拉大便时不能过度用力，以免引起曲张静脉破裂出血而危及生命。【肝胆外科医生李洪光】

6、肝癌

肝癌要采取低脂肪、优质蛋白质的饮食结构，多吃应季蔬菜水果。合理补充维生素A、维生素C和维生素K等，平衡好饮食，维持正常体重。

另外，肝炎患者在饮食上还要牢记这5点!

1、不要暴饮暴食

在生活中要改正一些不良的饮食习惯，第一点就是暴饮暴食。暴饮暴食会加重肝脏的代谢负担，并且会导致脂肪在人体内堆积，容易引发脂肪肝的问题。肝炎患者如果继续暴饮暴食，不仅会让肝炎的问题更加严重，还会让脂肪肝到来。

2、讲究饮食搭配

肝炎患者在日常生活中需要制定符合自己目前状况的食谱，要注意饮食方面的搭配问题。尤其是荤素搭配，不能只吃荤，也不能只吃素，动物蛋白质和植物蛋白质都要进行适当的补充。不能光吃肉不吃素，素食会降低胆固醇，蔬菜水果当中的维生素和矿物质对人体健康有好处。【肝胆外科医生李洪光】

3、不要喝酒

得了肝炎的患者千万不要喝酒，本身肝脏就处于一种受损状态，如果再继续喝酒，肝炎的病情会越来越严重。不管是不是难以推脱的应酬，还是对酒精纯粹的喜爱，都不能成为喝酒的借口，不想肝炎进一步的发展，不想得到更严重的后果，尽早戒酒才是聪明的选择。

4、不要吃太多加工食物

肝炎患者在日常生活中应该多吃一些天然的食材，也就是说尽量在自己家里做饭，不要吃一些经过多次加工的食物。带包装的食物里面有含有很多防腐剂或者色素，这些物质会增加肝脏代谢负担。

5、糖分摄入要控制

肝脏的一个功能就是参与糖的代谢，肝炎患者在日常饮食当中需要控制糖分的摄入。肝炎患者的肝功能是处于一种受损状态的，糖代谢会出现紊乱的情况，如果这时候吃太多糖，会让血糖升高，容易引发糖尿病。为了让自己免受糖尿病的伤害，日常饮食当中要注意这一点，尤其是一些非常喜欢吃糖类食物的人，要多加控制。

肝炎患者要积极地进行治疗，要在日常生活中做好相关的调理工作。尤其是在饮食方面更不能大意，如果在饮食方面不注意，不仅会让肝炎问题更加严重，还会带来新的健康问题。[山东省立医院李洪光]