肝病患者如何科学饮食

“前几天我总感觉不舒服，去做了检查才发现患了乙肝，我很苦恼，一下不好接受，咨询了几家医院，医院给我开了一些护肝片，建议我好好保养自己，可以在饮食上面注意一下，请问在食物上面我该吃什么不该吃什么呢?”

经常会有很多乙肝患者咨询饮食上应该注意什么，合理的饮食确实对病情有帮助，那么具体乙肝患者应该怎么饮食好呢?

在饮食上，下面的可以多吃：

1.新鲜蔬菜和水果：尤其是乙肝患者在治疗恢复阶段需要补充足够且全面的营养，蔬菜不仅仅富含维生素，并且含有大量的果酸、纤维素、无机盐等成分对肝脏大有好处。水果中的维生素C含量高，可增强机体免疫力，保护肝脏。

2. 真菌类食物：真菌类食物含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，且菌类食品还可促进毒性物质的排泄，从而起到很好的保肝护肝作用。如香菇、蘑菇、黑木耳等。

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3.高蛋白食物：蛋白质是构成机体组织的基本物质，患肝炎时，人体除需要保持正常的蛋白质外，还需要一部分蛋白质修复肝细胞，所以需要高蛋白的饮食，如：鱼类、豆制品、奶类，这些都含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力。

想要通过食物来调理身体的肝病患者，一定要谨慎食补，下面这些是乙肝在饮食上的注意事项。

1.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，长期以往，势必会形成脂肪肝，给肝脏加重负担。乙肝患者最好安排多样化的饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

2.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。

3.禁忌乱用药物。肝脏是人体重要的代谢器官，许多药物都要在肝脏内分解，转化、解毒。乱用药物必定会加重肝脏的代谢负担。加上药物本身长期使用也会有一定的毒副作用。乙肝患者用药的原则是：少而精，以安全有效为准。各种广告、偏方都要远离。治病应到正规医院，用药一定在专科医生指导下规范用药。

乙肝患者一定要长期坚持正确的饮食方法，生活中也要养成一个良好的生活习惯，丢弃掉不好的习惯，这样才能够健康。

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