饮食健康：肝病患者最好不要吃的几种食物

导读：肝脏是人体的重要器官，它是我们的消化中心，另外还有代谢、解毒等很多种功能，所以如果肝脏每天所承担的负担比较重的话，往往会引起肝损伤。而肝脏又是一个没有痛觉神经的器官，在肝病初期阶段患者可能没有什么明显的症状表现，因此就容易忽视掉病情，如果不是知道自己之前得了肝病，比如携带乙肝，并且还做到了定期复查了，可能会等到病情严重，症状明显的时候才去检查治疗。

对于肝脏不好的人来说，平时要重视养肝护肝的工作，而饮食方面则是非常重要的一面。有一些食物如果经常吃的话，会加重肝脏负担，有导致病情恶化的风险，所以对于肝病患者来说，有几种伤肝的食物最好是不要吃，一起来了解一下。

1、酒

酒精的代谢场所是肝脏，而且肝脏每天对酒精的代谢能力是有上限的，而且酒精的代谢产物乙醛会对肝细胞直接造成伤害。经常喝酒的人容易出现酒精肝、肝硬化以及肝癌的。

对于肝病患者而言，喝酒也是导致疾病恶化的一大因素，因此肝病患者最好是滴酒不沾，包括无症状的患者，比如乙肝病毒携带者。

2、腌制食品

腌制食品一般含盐量比较高，而且还可能含有防腐剂，而吃多了的话容易影响钠的代谢，如果发展到肝硬化阶段了，一定要禁食腌制食物。

3、罐头

肝病患者也不适合多吃罐头、香肠、方便面等方便食品，这类食物中往往含有防腐剂、食用色素等，容易加重肝脏负担以及对解毒功能带来不利影响。

4、甜食

糖容易发酵，加重胃肠胀气，而且多余的糖会转为脂肪存储在肝内，也容易造成脂肪肝。所以甜食也不宜食用过多。

5、味精

味精属于厨房里面常见的调味品，如果一次吃多了的话，容易引起短暂的心慌、恶心、头痛等症状。

6、油炸食物

油腻、油炸类食物的脂肪含量高，不容易被人体消化吸收，吃多了容易引起不良性脂肪泻，而如果外面卖的油炸食物，使用的油可能是反复用的，会含有致癌物，所以肝病患者也不适合吃油炸类食物。

以上是有关一些肝病患者饮食方面不适合吃的食物简介，希望能够对大家带来一些帮助。