晚餐吃水果减肥，不搭配这一样食物，易反弹，引起浮肿、脂肪肝、冠心病！

夏至日刚过，江苏地区也开始进入梅雨天气。随着气温的上升，衣服变薄变短，很多女孩子开始担心自己的身材缺陷，减肥话题也长期占据搜索榜首。可见，减肥话题不愧是女性必备三大话题之一。

减肥的方式有很多种，像我本人就会选择每晚下班回家，半小时无氧健身操，半小时跑步，虽然体重下降慢，但是身材变好了很多。当然除了我这种运动减肥的方式之外，相信很多人都会选择节食减肥，或者不吃晚饭减肥。

如果身边有朋友是胖子的话，你应该感到庆幸，因为总有人帮你踩雷区。我的朋友K尝试过各种减肥方式，其中有一样就是连续三天三餐只吃苹果。这样的结果就是，她迅速瘦下来，但是因为只吃苹果，所以一停止就大吃特吃，没几天又胖回来了！

到底晚餐只吃水果，会减肥吗？健康吗？

为什么我们会觉得水果能减肥？

• 水分多，体积大

听到、看到【水果】，我们都知道叫作“水果”，其中必含很多水分，事实也是如此，一般水果的含有90%以上的水分，这就意味着，水果体积大，但是干物质含量少。

• 脂肪少

除了榴莲和牛油果之外，水果的脂肪含量都在1%以下，甚至有些只有0.2%的脂肪。

• 淀粉少

除了香蕉以外，水果的淀粉含量超低，蛋白质含量也少。

• 糖分少

虽然我们平常觉得有些水果超级甜，像葡萄、哈密瓜、香蕉等，但大部分的水果糖分也不算很高，都保持在10%左右。比如苹果的含糖量是8%~10%，100克苹果的热量是50~60大卡。100克苹果的热量和牛奶差不多，但是比大米、白面、饼干、蛋糕都要低很多。

如果用水果来代替一部分主食、零食是有好处的，除了帮助减肥以外，还对脂肪肝、高血压、冠心病有预防作用。

只吃水果并不能满足营养需求

如果全天都用水果来代替主食，那么只会造成一天当中蛋白质的摄取不足，容易引起“浮肿病”。

而且经常把水果当饭吃的女孩子就会发现，自己的头发掉的很多，皮肤松弛、容易肿胀、肤色暗淡，甚至还会出现月经量减少，或者没有的情况。这都是营养不良的症状。

所以千万不要长期只吃水果！

长期吃水果，只会造成身体代谢紊乱，蛋白质严重不足，体重反弹

如果只吃水果，就会出现和我朋友K一样的问题，只吃水果，恢复正常饮食之后，身体急于把失去的蛋白质补回来，就会有旺盛的食欲，吃得更多，更容易反弹。

正确的减肥方式应该是

• 一天200~300克水果做晚餐，其他两餐相应补充蛋白质、蔬菜等食物。

• 在减肥期间，可以补充酸奶、牛奶来补充蛋白质。低脂无糖酸奶和自制酸奶都是很好的选择，酸奶中除了包含更高利用率的蛋白质之外，还有乳酸菌，能够帮助排肠毒，调节肠道菌群，维持肠道菌群平衡，改善、保护肠胃。酸奶中的益生菌，能够帮助肠道蠕动，将多余的肠道垃圾排出体外，从而形成减小腹的直观改变。

• 午餐一定要吃肉、鱼、蛋。每人每天精肉保持在1~2两左右（纯肉），鸡蛋一天一个，这样可以弥补酸奶、牛奶中微量元素不足的问题。

• 最重要的一点，不要以为吃水果就不会胖，水果中的糖分还是和果汁、果糖的糖分没差，吃多了同样不容易消化，容易堆积成脂肪。例如西瓜有8%的糖分，如果吃3斤西瓜，就相当于吃了120克糖，基本接近一碗半米饭的热量。

最健康的减肥方式应该是：

早餐、中餐照常，晚饭选择200~300克水果，保持7分饱状态，平时零食可以用低脂无糖酸奶或者自制酸奶代替。在吃水果的同时，还是要保持相应的运动，来帮助消化水果中的糖分。

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