肝硬化患者，应该怎样吃？

向阿姨最近发现自己的脸色越来越黄，而且体重也不明原因的下降，她担心可能是患上疾病引起的，于是来到医院做检查，被确诊为早期肝硬化，听到这个消息的时候，她觉得可能是医生弄错了，经过再三确认并没有搞错，于是在家整体唉声叹气，无意之间看见报纸说，患上肝硬化后对于吃东西有非常多的禁忌，于是在家这也不吃，那也不吃，没过多久由于营养不良，被家人送到医院医治。

一、什么不能吃？

1.坚硬粗糙的食物

对于肝硬化伴有食管静脉破裂出血这种情况的病人，在日常生活的饮食中应避免食用坚硬粗糙的食物，比如坚果、花生、瓜子等，因为这样的食物容易划伤食管的血管壁从而造成再次出血的可能。

2.含钠的食物

肝硬化腹水病人一旦出现大肚水肿的时候，在日常的生活中需要限制每天的饮食量，以及一日三餐的食物中钠的含量，如果腹水严重的病人，需要避免钠的摄入，这是因为肝脏严重受损后，对于肝脏降解抗利尿素的功能减弱，于是尿量减少，让身体内的盐的含量增加，因此需要现在饮水量和钠的摄入。

3.动物蛋白

肝性脑病这是肝硬化最严重的并发症，这个时候病人一般会出现嗜睡、意识模糊、不能正确的回答问题，一旦出现需要及时送到医院医治，同时在饮食方面，应避免摄入过量的动物蛋白，选择脂肪含量较低而蛋白含量丰富的植物蛋白。

二、什么能吃？

1.易消化的食物

在患者日常生活中，应食用清淡、易消化的食物，避免吃各种各样的胀气的食物，比如豆制品、山芋等，保持大便通畅，食用可以调节肠道益生菌的食物，每天早晨可以喝一杯酸奶。同时需要防止低钾血症的发生，可以食用香蕉、橙子等。

2.优质的蛋白

对于患者应少摄入脂肪含量较高的动物蛋白，因为大量的摄入过量后，容易诱发脂肪肝。为了补充身体所需的蛋白时，可以选用优质的蛋白，比如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。

3.含铁丰富的食物

对于贫血倾向的患者，在食物中可以添加含铁丰富的食物，比如芝麻酱、红枣、菠菜等。

现在向阿姨在医院经过治疗后，病情得到好转，向阿姨说自己以前，总在担心这也不能吃，那也不能吃，却没有真正了解自己的疾病，通过医护人员的宣教她知道了什么不能吃，什么食物可以吃。

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