脂肪肝不用愁，这里有专家级指导方案，快来看看吧！

每年一到体检季，总会有为数不少的人被查出脂肪肝（最多就是肝细胞脂肪浸润程度还不算很高），原因无非肥胖、饮酒、血脂高等老生常谈的问题。有些人对脂肪肝不以为然，当然更多的人还是会很认真的对待，毕竟脂肪肝是肝硬化肝癌等的重要诱因。

那今天小编就来和大家聊聊脂肪肝的调理方案吧！

首先是食养原则。

建议坚持下面几点：

1、多食用高蛋白食物，如：酵母粉、黄豆、黑豆、花生、小麦胚芽、南瓜子、紫菜、花粉、杏仁……等，以促进肝细胞的再生。

2、多补充维生素A、B族、C…等。

3、宜多吃各种芽菜、瓜类、豆类、菌藻类、山楂、韭菜…等，有防止脂肪肝升高的功效。

4、清淡饮食，少油盐，少糖。

5、主食应该以杂粮为主，要适量，同时各种营养也要均衡完整。

6、每日饮水量最少2500毫升，以帮助排除毒素。

下面几点则应该禁止：

1、忌食过甜食物，如榴莲、香蕉、巧克力、冰淇淋、蛋糕…等。

2、忌食油煎、炸、烤、熏等食物。

3、不要吃高脂肪、高胆固醇的食物，如：肥肉、虾蟹、鱿鱼、蛋黄、动物内脏…等。否则可能会使脂肪肝病情恶化。

4、忌辛辣、刺激性的调味料，如：辣椒、芥末、洋葱、胡椒粉、咖哩…等。

5、忌香烟、酒、槟榔…等嗜好品。

其次，有几个食谱方面的建议。

比如主食方面的食谱，一个是粥：

何首乌粥

材料有何首乌20克，粳米50克和大枣2枚。做法很简单：粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥；将制过的何首乌打碎，兑入；文火煮数沸，早晨空腹温热服食。

一个是饭：

黄豆糙米菜饭

材料相对多一点要黄豆50g、糙米150g、胡萝卜丁10g、芋头丁10g、马铃薯丁20g、凤梨丁30g、豌豆15g、毛豆15g、青椒丁30g、香菜20g、豆皮丝30g、香菇（干品）5朵、小芹菜末20g、萝卜干丁20g、金针菜（干品）10朵、高丽菜丝30g、玉米粒10g，还有要准备橄榄油10毫升、胡椒粉适量、粗盐3-5g。

做法是这样：1、先将黄豆、糙米加水200-220毫升浸泡过夜，然后倒入电饭锅蒸煮成饭；2、胡萝卜丁、芋头丁、马铃薯丁、豌豆、毛豆这些洗净煮熟；香菇泡软切丝；金针菜用水泡开后，汆烫1分钟，沥干备用；3、橄榄油烧热，除凤梨及香菜、芹菜末还有饭以外，其余材料和调味料入锅炒熟，续入黄豆糙米饭，拌成炒饭，起锅前加入凤梨丁与香菜、芹菜末略加搅拌，即可食用。

还有一个汤：

赤小豆鲤鱼汤

材料有赤小豆150克，鲤鱼1条（约500克）和玫瑰花6克。做法简单，只要将所有材料处理好洗净，加水适量，一起煮至烂熟即可。之后去花调味，分2-3次服食。

最后给出几款保健水：

保肝利尿汤（早晚各一次，连喝三天）

材料：大麦芽50g、茵陈50g、陈皮25g

做法：所有材料加水3000毫升合煮，大火滚后转小火续煮20分钟，滤渣冷却即可饮用。

五汁饮（每天上午喝）

材料：苹果1个（约100g）、大黄瓜1/4条（约150g）、苦瓜1/4条（约100g）、青椒1/4个（约50g）、西洋芹菜2片（约100g）

做法：所有的材料切小块后用分离式榨汁机榨出原汁即可，现榨现喝。