小心肝,生气莫超3分钟!医生说春季是养肝黄金季

文 / 健康杭州
2017-07-04 18:54

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在中医理论中,人的五脏与四季对应。四季之中,春天属木;而人体的五脏之中,肝脏也是木性;因此春气通肝,易使肝旺,此时就需要注意调理肝脏了!春天养肝恰好是顺应气候变化养生的选择。

养肝要分三步走

均衡营养

1

肝脏是个化工厂,我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理,转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原,供给全身器官需要。因此,对这个重要器官我们要温柔对待,不要粗暴。

营养学家表示,均衡饮食最重要。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。均衡的饮食组合应该是60%~70%的碳水化合物(例如米饭、面食),20%~30%的蛋白质(例如肉类、豆类),10%~20%的多元不饱和脂肪(例如植物油)。

不过相对而言,蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎,而脂肪则要适度摄入。身体脂肪过多,会增加肝脏负担,也会提升脂肪肝的风险。如果适当控制饮食和体重,减少全身脂肪,肝脏的脂肪也会减少,给肝脏减负。同时,控制酒精摄入,过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的几率,如果已经有肝病,则应该完全戒酒。

保障睡眠

2

熬夜一天,肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。当睡眠质量差,特别是出现睡眠障碍时,肝脏也会受累,如睡眠呼吸暂停综合征可引起肝脏损害。所以优质睡眠对肝脏保护很必要。一般来说,经过一天的辛勤劳动,晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间,这个时候要保证人体已进入睡眠,肝脏才能得到充分休息,恢复元气。睡眠时肝脏的负担最轻,而且人体是卧着的,肝脏能享受更多血液的滋养,流经肝脏的血液最多,有利肝脏修复。

保持乐观

3

情绪的不良变化,会挫伤五脏六腑,表现为身体的不适。在中医理论里,七情之中最不利于肝的就是怒。中医认为肝主疏泄、喜条达,以通为顺。怒会导致肝的疏泄失常,造成肝气郁滞,时间一长易惹肝病上身。烦躁、易怒、焦虑等不良情绪,都会致使肝气郁结。因此,中医认为,情绪护肝的核心是学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,尽量保持好心态,做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺畅。

哪些习惯最伤肝

经常饿一顿饱一顿,容易导致脂肪肝的发生。因为经常暴食暴饮,会导致肝脏的储备能力增强,使得脂肪在肝脏储存增多,导致脂肪肝的发生

经常不吃早餐,身体患胆结石,糖尿病,胰腺炎几率会增加。

在减肥的时候,速度不要过快,减肥速度过快容易导致体内的脂肪进入到肝脏中,增加脂肪肝的发生几率。

如果身体患有多种疾病,同时服用的药物过多,也容易导致肝脏的损坏,如果同时需要服用多种药物,最好遵从医嘱。

经常饮酒,也容易损害肝脏的功能,正常人每天饮酒量大于80克,连续十年之后,肝硬化的发生几率会增加,所以平时最好少量饮酒,少量饮酒可以促进血液循环,帮助消化。

经常进食油炸食物,也会增加脂肪肝的发生。烧烤类的食物,特别是烤焦的食物,致癌成分增加,会增加肝癌等疾病的发生几率。经常进食没有煮熟的食物,也会影响肝脏的功能,因为这些食物中,有可能含有寄生虫。

经常进食腌制食物,熏烤类的食物,也会导致肝癌等疾病的发生,因为这些食物中含有致癌成分。

三款养肝护肝靓汤

春气通肝,春季易使肝旺。肝开窍于目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花。推荐以下三款汤肴:

丹参黄豆汤

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

杞枣鸡蛋汤

用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎、肝硬化患者。

猪肝枸杞汤

用料:猪肝100克,枸杞子50克。制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。

来源:萧山区卫计局

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