李铁红提醒上班族：警惕工作餐引发的脂肪肝

春节几天假期很快过去了，很多人即将返回工作岗位。年前我曾收治好几例脂肪肝，患者都是年轻的女性白领，问其工作环境，饮食习惯及运动情况，都是坐在办公室里基本不动，午餐吃的是塑料饭盒供给的午餐，基本不喝白开水，以饮料代替，上下班坐车，以工作忙，为借口，没有时间运动。

这类疾病，其实都属于代谢性疾病，由于吃的热量多，代谢热量少，饮料糖份过高，这些都是引起肥胖和脂肪肝的重要因素。

新的一年了，我提醒上班族们注意饮食习惯，做早餐注意营养，多运动锻炼，不要发展成脂肪肝！

上班后的饮食，我给大家这几点建议：

1、控制糖类。高糖类是引起肥胖症和脂肪肝的重要因素，控制糖类的摄入有利于减轻体重。

2、补充足够的维生素，无机盐和微量元素。与脂质代谢、动脉粥样硬化和脂肪肝有关的维生素主要有B族维生素，维生素C，维生素E和胡萝卜素。

3、补充足够的膳食纤维。膳食纤维有水溶性和非水溶性两大类。水溶性包括果胶、半纤维素B等。非水溶性包括纤维素、原果胶、藻类、壳质等。

4、选食用袪脂类食物。如兔肉，海产品，小米，香菇，山楂等。

5、禁酒，少食刺激性食物。无论是否由酒精引起的脂肪肝，病人均应禁酒。

脂肪肝患者必须控制好饮食、适当运动，加上中药调理，病情很快就会缓解。而没有脂肪肝的朋友，就更应该注意饮食预防了，工作再忙也不能委屈了自己的胃和肝脏！