绿豆功效多，肝硬化患者可以重点关注！

绿豆是一味非常好的解毒食物，但是也被当成了良好的中药，所以很多时候人民分别不清楚他是食物还是药物，在一些专家的宣传下，绿豆成为了可以解百毒的良药。

绿豆

绿豆是药，也是食物

中医治病讲究的是差别化，大毒、长毒、小毒各有各的区别，《素问·五常政大论》说“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。无使过之，伤其正也。不尽，行复如法。”所以，对于危机重症，我们会使用像附子、细辛等非常重的药物。有报道，用剧毒的生天南星和生半夏治疗肝癌，疗效非常好，当然这些药物并不能将疾病全治好，只是“十去其六”。

除此之外，还有一些常规的毒药，比如制过的半夏、比如常用的苍术、厚朴等，这些药物有一定的毒性，在治疗的过程中能够起到比较大的作用，但是也不一定能够将所有的疾病治疗好。

如果使用无毒的药物治疗疾病，比如我们常用的当归、党参、沙参等药物，因为没毒，所以可以服用的更长久一些，“无毒治病，十去其九”，对于这些药物才是治疗疾病的王道。

绿豆苗

最重要的就是食物，食疗食养，绿豆的使用是食疗与食养，不能当成治病的大毒之药，所以这个观念必须首先正过来。如果得了肝硬化，只喝绿豆汤，不服用药物，就会适得其反，不但不能治病，还会加深疾病的程度。

绿豆解毒，体热皆可服

在《本草纲目》之中，记载绿豆的治疗功效非常全面，非常多，如“煮食，消肿下气，压热解毒”，按照肝硬化一般的情形来说，容易出现腹水，所以用一些绿豆，只要大便不泄即可以使用。

肝胆

绿豆解毒，是肝胆功能替代物

大家都知道，肝的作用最主要的一个就是解毒，所以解毒的药物在人体来看，都可以增强解毒能力，解一切药草、牛马、金石诸毒（宁原）。治痘毒，利肿 李时珍认为绿豆肉平皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研水服。又绿豆“浓肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆”，对中医所谓的肝胆功能有很强的补益作用。

另外，绿豆补益元气，和调五脏，安精神，行十二经脉，去浮风，润皮肤，宜常食之。煮汁，止消渴。

所以，对于绝大多数的肝有问题的，特别是肝硬化，服用绿豆食疗效果还是很不错的。