都是代谢惹的祸？三位内分泌代谢专家为市民详解肥胖、糖尿病、脂肪肝真相

来源/视觉中国

当人体代谢出现问题，会引发什么疾病？医学专家告诉我们，原来肥胖、糖尿病、脂肪肝这些非常流行的疾病，本质上都是因为代谢异常！下周三（7月10日）下午，上海市医学会健康科普基地—健康大讲堂将特邀3位本市三甲医院的内分泌代谢科主任专家，为市民开讲肥胖、糖尿病、脂肪肝的来龙去脉，以及代谢性疾病患者该如何管理饮食和运动。

肥胖是种“病”，代谢来背锅

上海市医学会内分泌分会副主任委员兼肥胖学组组长、上海市第十人民医院内分泌代谢科主任曲伸教授的科普演讲以“胖不胖？代谢说了算！”为题。曲伸教授表示，最近几年来医院就诊的糖尿病患者，同时合并肥胖和脂肪肝的比例越来越高。肥胖带来的麻烦不仅仅是影响外形美观，还会带来巨大的健康隐患，甚至会转变为 “病态肥胖”。也就是说，肥胖已经导致了内分泌或代谢功能的紊乱，产生了并发症。如糖尿病、脂肪肝、男性乳房发育、女性月经紊、儿童多毛等都是“病态肥胖”的一种信号，这些“病态肥胖”大多是由于内分泌代谢异常所致。很多商家出于商业目的片面鼓励运动减肥、饮食减肥甚至吃药减肥，其实在医学上往往是不靠谱的。究竟该如何减肥呢？曲伸教授将向大家推荐国内外最新的医学指南。

颠覆性观念：“低脂饮食”不如“低碳高脂”！

市第六人民医院内分泌代谢科副主任殷峻教授在谈到健康饮食和代谢病的关系时，他特别忧心地指出，目前民众对于高脂肪饮食比较关注，却忽略了碳水化合物摄入过多的危害。现代人崇尚低脂饮食，一谈到肥胖就怪脂肪。长久以来都强调戒油戒荤，很多人甚至将自身的肥胖归结为“低脂饮食不够彻底”，从而更加严格地控制脂肪的摄入量，结果却是“越吃越肥”。殊不知，一直被我们认为低脂的碳水化合物，才是引起肥胖和糖尿病等代谢性疾病的根源！

殷峻教授指出，在人体代谢脂肪的过程中，胰岛素起着举足轻重的调节作用。人体分泌的胰岛素越多，脂肪细胞上的脂蛋白脂肪酶越活跃。那么同理，胰岛素水平上升，我们的身体就会储存脂肪。而血液中的胰岛素含量，极大程度上是由我们摄入的碳水化合物决定的。我们所吃碳水化合物的种类、数量以及占比，决定了我们身体会储存多少脂肪。所以到底怎样才是健康饮食，殷峻教授将在讲座中细细列举真正健康的食谱。另一位来自市第十人民医院内分泌代谢科副主任盛辉教授则会讲解代谢肥胖的孪生兄弟——糖尿病的认识误区。

权威专家为何科普？给百姓一个真相

生活中，到底还充斥着多少关于肥胖、糖尿病和脂肪肝的误区？专家们表示，很多时候，在朋友圈里广为传播的所谓健康知识未必是真相。权威专家花时间来科普讲座，就是希望让更多市民了解肥胖、糖尿病及脂肪肝之间的“爱恨纠葛”，用正确的观念和行为促进全民健康。

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地点：上海市医学会（北京西路1623号）西会场二楼

通讯员 朱晓 新民晚报记者 施捷