中年人脂肪肝高发，跟这3个吃饭习惯有关，不吃肉也会的脂肪肝？

经常在外应酬的人，难免会经历“抽烟喝酒烫头”的三重洗礼，在外吃饭如果饭店不干净，也会有被传染乙肝的风险。而请客应酬，吃的也多是大鱼大肉，很少有人请客吃素菜的，这几个错误积累下来，肝脏很容易出问题。

酒精肝、脂肪肝、乙肝、肝硬化，一连串的肝病多发于中年男性，在我国脂肪性肝病也成为仅次于病毒性肝病的第二大肝病。因脂肪肝引发的肝硬化、肝癌病例也很普遍。

其中接近80%的脂肪肝患者是肥胖人群，可见日常的饮食结构与肝脏的健康关系很大，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊会诱发脂肪肝的3个错误饮食习惯。

1、天天吃素，也会得脂肪肝？

一说脂肪肝我们就觉得肯定是天天大鱼大肉大酒，催生出来的病情，可有些人明明不怎么吃肉，甚至根本就是素食主义者，也会得脂肪肝？这要是身体的代谢流程说起。

正是因为这群人不吃肉，导致身体的蛋白质摄入缺乏，但身体正常的生理代谢需要蛋白质的参与，进而影响体内的白蛋白合成减少，需要动用脂肪组织来维持身体的营养平衡，而脂肪分解后的脂肪酸进入肝脏，不易被分解，及时排出，久而久之就会形成脂肪肝。

所以素食者同样也要警惕脂肪肝，如果不肉和鸡蛋，也要通过豆类、豆制品中摄入植物蛋白，多吃食新鲜的蔬菜水果摄入植物化学物，还有全谷物杂粮，以保证身体正常的代谢需求。

2、长期酗酒的人，是脂肪肝的重点“关照”对象：

男人喝酒很常见，尤其是一群男人聚在一起，喝酒聊聊天，也能起到纾解生活压力的作用。但长期过量饮酒，就要小心肝脏受到的伤害了。酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。

喝酒的量对身体健康的影响是成正比的，简单点说就是饮酒越多，健康越受到威胁，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。当自身出现这些疾病时，再进行相应治疗就比较晚了。

3、 晚饭吃的太油腻，小心脂肪肝来袭：

上班族们早饭和午饭一般都在上班路上，或者公司食堂解决，晚上回家再好好做点肉吃一顿大餐。但研究显示，晚餐经常吃荤食的人比吃素食的血脂高2～3倍。晚餐应以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，刺激身体多个脏器。

最后爆炸营养课堂的营养师提醒各位：对于大多数脂肪肝患者，首先要做的是控制体重，其次是要加强运动，通过运动带来能量的消耗，同时起到减少热量聚集、治疗糖尿病、改善血脂等多重作用。

各位朋友，你的肝还好吗？你知道哪些可以护肝养肝的食物吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。