老中医力荐的4款养生花,清热解毒又祛湿!现在吃最当时
一说到花,一般人都只会想到它除了漂亮,没有其他用处。其实不然,下面4种花就有养生保健功效,可以说是“秀外慧中”了。
木棉花,清热利湿木棉花是广州的市花,每到木棉花飘落时,树下总有市民把它们一朵朵捡起带回家,曝晒成木棉花干后,用来泡茶、煮粥、煲汤等。
木棉花性平,味淡、涩,具有清热、利湿、解毒等功效。除了煮木棉花祛湿粥,还可以用干木棉花搭配土茯苓、荷叶、冬瓜、绵茵陈、火炭母、莲子、芡实等具有祛湿作用的药材食材来煮粥、煲汤、煎水代茶饮。
如木棉花土茯苓陈皮汤,以清热、利湿为主,比较适合面红、口干、小便黄、大便干黏、舌红苔黄厚等症状者。若是夏季面部长痤疮,且皮肤头发颜面总是爱出油者,也可用此汤料,并加点生地以凉血、生津,作为清热、祛湿、祛痘的食疗。
鸡蛋花,润肺解毒谷雨过后,马上就要立夏,岭南地区可见黄白、清香的五瓣小花——鸡蛋花。鸡蛋花在两广、福建、云南地区多见,是佛教中的“五树六花”之一。
中医认为,鸡蛋花甘、微苦、微凉,可清热利湿,还能润肺、解毒、止咳。若是夏季感冒、肺热咳嗽者,可取适量干鸡蛋花煎水代茶饮。现代药理研究也发现,从鸡蛋花中提取的一些成分,分别具有抗真菌、抑制细菌生长、通便利尿、解痉等作用。
鸡蛋花有黄白色、红色、粉红色等几个不同品种,广东多以黄白色的鸡蛋花晒干入药或煮糖水。民间喜用晒干的鸡蛋花25~50克,加鸡蛋2~3个,红糖或冰糖适量,有时也会加点红薯,煮成糖水;冰冻片刻,在夏季是一道不错的清热、祛湿、消暑糖水。
水翁花,消食解腻水翁花,也叫水雍花,也是老广夏季喜用之物。小时候,炎炎夏日去奶奶家,她总会泡好一壶水翁花茶,监督我喝下一大碗才肯罢休。
《岭南采药录》记载,水翁花性味苦寒,“清热、散毒、消食化滞”。暑热天,喝一杯水翁花茶,即可消暑、生津,又可消食解腻。
冲泡水翁花茶很简单,只要把干品适量,加入热水,焗泡或煎煮片刻即可。干水翁花有淡淡的香味,外形呈黄黑色,一般无枝梗者较好。
金银花,内外皆宜金银花,因其在生长过程中会出现由白变黄过渡的情景而得名,又叫忍冬花、双花。性寒味甘,具有清热解毒、疏风散热、利咽等功效;自古就是清热解毒的中药材。常用于风热感冒、咽喉肿痛、痈肿疔疮等疾病。
金银花与一般清热解毒药不同,味甘而不苦,适合代茶饮。若是咽喉红肿疼痛,尚可加点薄荷一起煎茶饮。现代药理研究指出,金银花的功效与其含有的绿原酸类化合物有关,具有抗病原微生物的作用。
金银花还能煎水外洗,对治疗湿疹有一定的作用。