脂肪肝的“死对头”，每天早晚坚持吃，赶跑脂肪肝，远离肝病

如果脂肪长期在肝内过度蓄积，肝脏血液供给、氧气供给及自身的代谢受到持续影响，会造成肝细胞大量肿胀，炎症浸润及变形坏死形成脂肪肝。一旦肝脏有纤维增生及假小叶形成，就有可能演变为肝硬化。脂肪肝不仅损害肝脏，还常常伴随糖脂代谢异常，对全身组织、器官都会造成影响。

肝脏“长胖”，就是它在“闹情绪”，千万别无所谓，也一定别存侥幸心理，该减肥的减肥、该戒酒的戒酒、该补营养的补营养、该定期体检的也千万别偷懒。

研究发现，大蒜是有利于降低脂肪肝患者脂肪的，脂肪肝患者在平时的吃饭，要注意对大蒜的摄取，合理的摄取大蒜，有利于改善患者的脂肪肝。

蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。

玉米可以降低身体里面的胆固醇，也可以补充身体里面的钙维生素e等等，多吃玉米，可以治疗脂肪肝，让自己的脂肪肝吃消失掉。

豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。大豆和乳清蛋白对于人体平衡单纯碳水化合物的摄入有一定的帮助，还可以达到降低血糖水平的作用，经常的食用大豆和乳清蛋白，可以帮助机体预防脂肪肝。

洋葱常被认为具有杀菌的功效，这是因为洋葱含有风度的烯丙二硫化物和硫氨基酸，此外，可两种物质还能降低人体血脂，防止动脉硬化和脂肪肝的形成。

西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

大家都知道，脂肪肝大多是吃出来的，因此，要想帮脂肪肝减肥，调整饮食结构是非常有必要的。当然，病情严重者，应以药物治疗为主。