肝病养大于治，这2种食物成分最养肝，可惜多数人都不知道

肝病与其他的器官疾病不同，肝病病毒可以直接进入到肝细胞内部，从内而外的破坏肝脏。而现在的医学药物都不能穿过细胞膜，也就是说现在都没有能够对肝病病毒直接起作用的药物，只能靠一些提高肝脏机能、肝细胞活性的药物来间接性的治疗。

俗话说的好“是药三分毒”，所谓的“三分毒”便是指一部分与病症无关的药物。这些药物成分便由肝脏代谢排出，肝脏会进行持续性的的药物代谢，如果过多用药不仅不会治好肝病，还会给肝脏增加多余的压力，从而损害肝细胞。

所以说中医认为肝病需要养治结合，在某些方面养护大于治疗，比如在饮食上常吃这两种食物中的成分对肝脏能够起到很好的养护效果，可以配合治肝药物一起吃，可是很多人都不知道。

一.粗多糖

粗多糖是肝脏最喜欢的营养物质之一，因为粗多糖中含有各种多糖、单糖的成分，而摄入到体内之后可以增加肝糖原的储备。当出现肝病病灶的时候，肝糖原便会转化为葡聚糖等多糖，来保护肝细胞，缓解对肝细胞造成的伤害，相当于给肝脏增加了一层保护膜。

粗多糖摄入的方式有很多，在一些日常食物中就有存在，只不过是数量和转化的问题，有条件的可以食用芝草来补充粗多糖。因为芝草粗多糖含量最高，并且进入到肝脏内转化肝糖原的数量也尤为显著，所以肝病患者可以补充芝草粗多糖来对肝脏进行养护。

二.蛋白质

蛋白质在进入到体内之后是由肝脏进行代谢的，分解为不同的营养成分随着肝经流向身体各个部分。有人会说，经常补充蛋白质这不是加重肝脏代谢的压力吗？其实不然，肝脏不仅是蛋白的代谢器官，还是体内唯一一个合成蛋白的器官，代谢只不过是从外界摄入的蛋白中开始代谢。如果摄入蛋白过少，会导致肝脏需要从体内合成蛋白，这样给肝脏带来的压力更大。所以平常要多吃一些含有蛋白质成分的食物，弥补肝脏损伤引起的蛋白质缺失。