4种家庭“必备”食物能引来肝癌，肝不好别吃

医学常识中有一个是“病从口入”，很多病其实都是因为饮食造成的。肝癌也是一种。目前肝癌的发病机制尚不清楚，但是能够知道的是跟饮食有极大的关系。4种家庭“必备”食物能引来肝癌，肝不好千万切记别吃。

1、发霉食物

发霉的食物肯定含有黄曲霉毒素，这种物质是明确的能够导致肝病、肝癌的物质。家里有什么食物发霉了，就算只有局部发霉也也不要觉得浪费，一定要丢掉，因为这种毒素的强行太大了。

2、咸口的下饭菜

相信很多人没有下饭菜就吃不下去了，而且喝粥、吃面都要，比如橄榄菜、酸菜、泡菜、咸菜等等。这种下饭菜在做的过程中硝酸盐会变成致癌的亚硝酸盐，长期食用肝脏一定受损。

3、应酬必备的酒

喝酒伤肝，具体是怎么伤的呢？酒精主要物质是乙醇，在体内会分解代谢出乙醛，乙醛的代谢需要肝脏的参与。喝的酒越多，肝脏的负担越大。

4、油炸的食物

油条、或者其他一些需要油炸的食物，那些油都是长期高温、反复使用的，油温越高产生的致癌物苯并芘就越高，这种致癌物也会导致肝癌。

肝脏好的人吃这些食物可能不会觉得有问题，但是肝脏不好的人没吃一口肝病就越严重，要忌口！肝好的人也不要大意，少吃一些肝脏才能健康。